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供應凝結多糖

供應凝結多糖_上海馳嶸實業有限公司_供應凝結多糖

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公　司：上海馳嶸實業有限公司

發布時間：2014年06月16日

有效期：2014年12月16日

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王雪女士 (經理)

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電　　話： 021-60346045 傳　　真： 021-53700067 手　　機： 18616513166 地　　址：中國上海寶山區上海市寶山區顧太路380號郵　　編： 201906
公司主頁：	http://chirong.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

凝結多糖
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性質：白色至微黃色粉末，幾乎無臭。1%水懸液加熱至54℃-78℃，在冷卻至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54℃-78℃，仍可溶，此時為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)，亦不溶，是為熱不可逆性。2%水懸浮液加熱至90度，凝膠強度達75g/cm2,如4%懸浮液加熱至100度并維持10min,凝膠強度可達2000g/cm2,因此，該膠加熱溫度越高，時間越長，凝膠強度也越強。在PH值在2-10之間，均可形成凝膠，且強度不變。因屬中性多糖類，對光，熱，空氣均穩定。不溶于水及有機溶劑，溶于pH值12以上的堿液、甲酸。
用途:固化劑、膠凝劑、穩定劑、增稠劑。

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