一：食品企業診斷分析，食品企業是否需要實施精益生產？
1、中國食品企業的生產現狀
近二十年來, 中國食品企業從高速發展逐步走向穩定增長, 企業規模從小到大; 生產工藝、技術水平迅速提高,生產規模化、集團化不斷形成,食品品種不斷增多,質量不斷提高, 滿足了消費需求不斷增長的需要。
食品企業產品所含成份十分復雜，其有效成份的分析與定量也非常困難，相同的原材料因產地不同、采收季節不同、生產工藝參數控制水平不同而導致產品質量穩定性較差。食品原料及生產過程的質量安全控制是整個食品企業提供安全放心產品的關鍵所在，要保持產品質量的均一性、穩定性，除原材料的采收要穩定外，還必須保障生產過程控制的穩定性。
2、存在的問題及分析
（1）生產能力過剩,造成社會的浪費
（2）經營管理不善造成的浪費
（3）新產品開發不力造成的浪費
（4）產品質量問題造成的浪費
3、解決思路
精益生產方式是當今世界*先進的制造技術和生產管理模式,其核心思想在于“消除浪費,強調精益組織機構”和“不斷改善”。
有效推行精益生產方式是企業立足于市場競爭不敗之地的法寶, 結合中國國情和食品行業實際, 食品企業推行精益生產方式應堅持的指導思想是:整體引進,分步實施,重點突破,追求實效。
推廣精益生產方式,學習它的精益思想,創造適合中國食品企業發展的管理模式,解決食品企業目前在生產經營管理制度上面臨的困境,必將使食品企業在市場競爭中取得更大的成果,不斷提高企業的核心競爭力,提高經濟效益,促進食品企業的改革與發展。
二、谷唐精益生產咨詢服務可以為食品企業帶來什么？
谷唐精益生產服務咨詢：
1、精益生產管理導入咨詢項目收益
現場整齊一目了然
生產布局更科學合理，搬運減少
生產設備故障率降低
現場中存在的浪費減少
生產異常情況減少
員工的問題意識被激發
管理干部的素質和技能得以提升
2、精益持續改善咨詢
交貨準時率提升
品質合格率提升
交付周期縮短
生產效率提升
庫存降低
制造成本下降
管理干部的改善力提升
企業的改善文化形成
3、精益供應鏈管理咨詢
新產品開發機制得以健全
產銷得到有效地平衡
訂單信息得以順暢傳達和執行
物料得以及時采購和上線
庫存得以有效地控制
與供應商的建立了戰略合作伙伴關系
料賬得以準確地管理
4、精益成本管理咨詢
清楚企業總體成本管理狀況
清楚企業關鍵產品的成本管理狀況
完善產品的標準成本核算和報價系統
建立和完善成本管理體系
可便捷地基于成本核算作出決策
讓實際運營中的不合理成本得以削減和控制
為企業啟動預算管理奠定堅實的基礎
讓企業的產品更有競爭力
谷唐企業管理咨詢有限公司是企業精細化管理和精益持續改善專家！廣東省甲級資質咨詢機構，廣東省咨詢機構三十強，廣東省優秀咨詢機構，咨詢行業示范單位，廣東省企業管理咨詢協會副會長單位，東莞市現代經濟研究會副會長單位，東莞市中小企業服務機構協會副會長單位，東莞市質量協會常務理事單位，東莞市計量協會常務理事單位。 |
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