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供應燒烤培訓

供應燒烤培訓_北京美食園餐飲培訓學校_供應燒烤培訓

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公　司：北京美食園餐飲培訓學校

發布時間：2014年02月25日

有效期：2014年08月27日

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企業信息

杜寧女士 (經理)

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電　　話： 010-69361635 傳　　真：手　　機： 18201037788 地　　址：中國北京房山區北京市房山區良鄉鎮郵　　編： 102488
公司主頁：	http://meishiyuan11.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

培訓特色
我校傳授炭火燒烤技術，電燒烤手藝，燒烤調料制作，專業的燒烤技術培訓、美食園吸取了市場上各式燒烤的精華，在秘制配方的基礎上開發了特色調味料、調味醬等獨特的風味調料，使烤出來的食品在營養、色澤、香味、口感、回味上都占有很好的特色，并為了保證學員的基本利益，在技術上使同行難以模仿；另一方面在開店選址、經營管理、市場營銷等方面的傳授使學員在創業的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。

培訓內容
原材料的采購、配料的認識、調料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程、成本控制等等創業指導。雞腿、雞翅、海鮮、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等各種燒烤材料的處理和串制。麻、辣、鮮、香、等各種口味的配制和燒烤汁、燒烤醬的制作等

燒烤特點
1.色澤美觀、香氣襲人、酥脆爽口、唇齒留香、回味悠長；
2.肉類燒烤外酥內嫩、骨里透香；
3.特制調味料、調味醬提味增香，獨特秘方研制；
4.十里飄香、廣攬客源。

教學特點
學員全程親自動手，現場實際操作強化培訓，包教包會，學會為止。

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