山東名吃甏肉米飯招商加盟,培訓(xùn)甏肉米飯做法,學(xué)正宗甏肉米飯
甏肉干飯是起源于元朝的一種傳統(tǒng)特色小吃,隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通,南方的大米從水路運(yùn)往北方,當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
甏肉干飯的特色
選料精:必須是鮮嫩薄膘的五花肉,*佳標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七;
投料準(zhǔn):對(duì)所用主料、配料,都嚴(yán)格過(guò)秤下鍋;主、配料還必須分別制作,不能混淆;
藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格:制作甏肉,味香淳美的先決條件,即為香料配比,仟佰味甏肉制作選用香料配比為絕對(duì)秘方,煮制好的甏肉香飄街頭巷尾;
香味美:甏肉制作工藝十分講究,注重細(xì)節(jié),故此甏肉色澤紅潤(rùn),質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜,瘦而不柴;
學(xué)習(xí)品種有甏肉、鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒等。
加盟方式:
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)3380元,學(xué)習(xí)期間無(wú)其他任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)甏肉干飯制作全套技術(shù)配方,親手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計(jì)光盤、店面選址方案和營(yíng)銷方案。
加盟熱線:13021721393 QQ:1730247136 王林
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