特色燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容:各種肉類、蔬菜、水果、海鮮、魚(yú)蝦、豆制品、面食等的選料、腌制、烤制技術(shù)。
效益分析:一級(jí)雞翅21元/袋,每袋30個(gè)左右,以30個(gè)為例,每個(gè)雞翅為0.70元/個(gè),每串兩個(gè),即1.4元/串;每串腌料成本為0.08元/串,燒烤配料成本0.02元/串。
每串雞翅成本為:1.4+0.08+0.02=1.50元
售價(jià):濟(jì)南售價(jià)一般為4.5元一串。
毛利:4.5-1.5=3元 利潤(rùn)60%以上。這種方式幾乎無(wú)須固定資產(chǎn)的投入,免去門面租金和裝修費(fèi)用,無(wú)風(fēng)險(xiǎn)可言。最適合初次創(chuàng)業(yè)、資金實(shí)力薄弱的加盟商。
產(chǎn)品搭配:各種肉串、蔬菜、水果及主食等其他附屬品種的毛利率均在60%以上;如果是店面經(jīng)營(yíng),還可以帶上酒水、涼菜和主食。
加盟方式:
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)5880元,贈(zèng)送1.2米無(wú)煙紅外線烤爐一臺(tái),學(xué)習(xí)原料采購(gòu)配比、肉類選用、腌制技術(shù)、烤制技術(shù),各種肉類、蔬菜、水果、海鮮、豆制品、面食等腌制和烤制技術(shù),并可免費(fèi)學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)。
學(xué)習(xí)特色燒烤項(xiàng)目,可以免費(fèi)學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)! |
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