每年農歷的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。
正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中*一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。
按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節,其樂融融。
元宵節也稱燈節,元宵燃燈的風俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹,唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸。”
大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
現在食品行業都開始機械化,湯圓機多功能生產湯圓、麻薯、芋圓、糯米糍等。
紫薯湯圓機 平樂湯圓機 桂林湯圓機 陽朔湯圓機 泉州湯圓機 元宵搓圓排盤機
技術參數:
型 號:VFD-2300B
產 量:2300個/H
產品規格:8-70g/只
功 率:2.25KW
電 源:220-380V 50Hz
外形尺寸:1280*750*1520mm
機器重量:680kg
包 裝:木條
產品簡介:
1、采用圓盤擠壓搓圓成型技術,結合面點工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細膩、口感柔滑,彈韌性佳。
2. 送面、送餡均采用雙絞籠結構,數字變頻調控,可任意調節面、餡輸送量及湯圓重量。
3、只要將面團與餡料放入進料口,開機便可自動搓圓、成型,制品不易變形。
4. 功能齊全,適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同,可制作湯圓,豆沙包,南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
5. 主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛生標準。
6. 結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連故障,且維修及拆裝清洗方便。
7、自動化程度高,定量準確,5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所
9、工作效率高,相當于8到12個工人同時手工制作湯圓,真正的低投入、高收效,省錢省工。
黑芝麻湯圓的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 甜品/點心 烏發食譜 夜尿多食譜 明目食譜 健脾開胃食譜
口味:甜味 工藝:煮
黑芝麻湯圓的制作材料:
主料:糯米粉300克,黑芝麻300克
調料:白砂糖150克
教您黑芝麻湯圓怎么做,如何做黑芝麻湯圓才好吃
1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2;2. 適量糯米粉加水和成團;3. 以軟硬適中、不粘手為好,揉搓成長條,用刀成小塊;4. 將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;5. 用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓;6. 包好后有如山楂大小;7. 燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
旭眾機械是有著多年歷史的老廠,是自主研發、自主生產、自主營銷服務為一體的食品機械生產專家。
旭眾機械是目前國內面制品加工設備規模*大的生產企業。
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