我們知道不銹鋼真空杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。 不銹鋼真空杯成為我們家居常用的生活用品，但是有很多人確用來泡茶喝，這是對我們很不好的。問什么呢？下面由東莞市祥訊禮品有限公司給我介紹為什么不用不銹鋼真空杯泡茶。
首先，保溫杯大都是采用密閉方式來進行保溫的，由于茶葉本身的構造，會在密閉的情況下被發酵，發酵之后的茶葉會產生一些對人體有害的物質。 保溫杯茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分，是一種天然的保健飲料，其中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧、茶色素等，又具有多種藥理作用。茶葉長時間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重，有苦澀味。
其次，維生素C等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫用不銹鋼真空杯浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
同時，由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會很快大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶，就會危害健康，導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
綜上所述，我們為了自己的健康，還是不要用不銹鋼真空杯泡茶。
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