節能環保油炸機 智能真空油炸機 花生油炸機 果蔬油炸機
歡送2012,喜迎2013,旭眾祝大家新年快樂!新年新氣象,財源滾滾來!
油炸食品專用設備,適用于食品廠、連鎖餐飲店(麥當勞、肯德基)、小吃店、食品加工廠、大型超市等,炸酥角、煎堆、脆脆條、鍋巴、薯條、薯片、沙琪瑪、青豆、蠶豆、魚、蝦、雞腿、雞翅、花生、蘋果脆片、香蕉脆片、菠蘿蜜等。
加 熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚 至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸 發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構; 該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
技術參數:
型 號:ZK-1500C
規 格:φ500mm
料筐尺寸:φ400*240mm
料筐數量:2
工作真空度:(-0.098~ -0.1)Mpa
工作溫度:80~120℃
加工食品類型: 水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等; 蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等; 干果類:大棗、花生等; 水產品及畜禽肉類等。
真空泵功率:4kw
加熱方式:電加熱
電加熱功率:15kw
裝機容量:20kw
其 他:含冷卻水組件
產 量:40-50kg/h
年產量(8h):50噸/年
外型尺寸:1500*1000*2500mm
包 裝:木條
自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產; 脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品; 油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗; 油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
旭眾機械是有著多年歷史的老廠,是自主研發、自主生產、自主營銷服務為一體的食品機械生產專家。
旭眾機械是目前國內面制品加工設備規模*大的生產企業。
旭眾機械2010年起成為央視上榜企業
旭眾機械被評為“質量信譽服務AAA級企業”
旭眾機械自主品牌被評為“中國著名品牌”
旭眾機械面制品設備被授于“政府采購重點推薦產品”
旭眾機械自主品牌被評為“中國*具影響力十大品牌”
旭眾機械企業通過ISO9001:2008國際質量體系認證
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