供應自動化豆腐皮機設備我國的豆制品特別是豆腐的生產技術來自于師徒相傳，生產時只知其然，不知其所以然，缺乏科學理論和根據，不能做到工藝標準化。因此，長期以來在工藝上的發改變不多，進展不快。比如，在生產過程中都要浸泡，磨碎，過濾，煮漿，凝固和成型等幾道工序。而其中凝固這道工序，是要通過凝固劑的作用將溶膠狀豆漿轉變成凝膠狀的豆腐花，稱點花或點漿，這是生產中的關鍵工序。然而，采用何種凝固劑最適合，需要達到怎么樣的質量標準。加入多少數量以及豆漿溫度，濃度和酸度如何掌握等，現在都是憑人工的實踐經驗，缺少科學的根據。所以在生產過程中往往會出現不穩定的觀象，產品出產率時高時低，質量時好時壞。要解決這個問題，就得進行科學研究，弄清原料大豆中蛋白質和水分的含量，輔料水中礦物質水中的含量，凝固劑石膏中的硫酸鈣含量，水分含量，鹽鹵中氨化鎂的含量等，還要對點漿溫度，漿的濃度，各個品種凝固劑的使用量和使用范圍等，通過生產實踐和科學實驗，找出規律，制訂出有科學依據的操作工藝規程和各種用料標準，用以指導生產。
對產品的質量，要訂制產品蛋白質和水份等的含量的理化指標，對產品分批進行化驗測定，廢除單憑眼看，鼻聞，口嘗和手摸等感官測定的舊方法，確保產品質量和改變食品衛生，至于生產中的下腳豆渣殘存蛋白質含量也應制訂標準，用來測定大豆蛋白質的提取率，從而進行科學的生產。
河南省商丘豫星機械公司市有多名資深技術人員，是一家集研制開發，創新制造，實體銷售，專業資深級安裝技師，并具備加工制做各種豆制品相關配套機械設備。十多年來研制開發的大豆、花生等深食品加工機械和產品獲得了多項國家發明專利。生產的產品暢銷北京市場，西安，杭州，四川，貴州，東本三省等并遠銷到國外。倍受中外消費者的好評。生產的各種食品加工機械出口到國內各個地區。并獲得多項食品機械、食品工藝發明專利。
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