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醬料微波滅菌設備醬料滅菌設備

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公　司：廣州志雅工業用微波設備有限公司

發布時間：2014年09月06日

有效期：2015年03月08日

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鄧航鵬先生 (銷售部經理)

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電　　話： 020-39232083 傳　　真：手　　機： 13268377533 地　　址：中國廣東廣州市番禺區洛浦街西三村開發東路三號達新工業園內郵　　編： 511400
公司主頁：	http://d122727.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

醬料微波滅菌設備，醬料滅菌設備，微波殺菌設備在食品業主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的殺菌處理。
微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般比較，常規方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘（例如：豆制品細菌總數6-7萬左右，經過微波殺菌以后細菌總數只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求）。
通過微波殺菌處理的食品的保質期可延長3~8倍，不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產“三廢”污染。

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