魔芋豆腐腐竹制品大豆黃豆豆漿豆奶飲料豆制品改良劑添加劑增筋劑
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本品能與豆制品中的蛋白質反應進行橋聯，形成絡合，生成良好的豆筋網狀結構:一，使豆制品產生良好的彈韌性、延伸性、產出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不爛。二，易成型，縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時間，節省能源，提高單位時間勞動生產率，節省成本，添加量少。三，使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好賣。四，延長保鮮期，無硬塊，易復水，不復色.五，產品無沉淀，不含任何違禁物品，全部由食品級原料精制而成。六：可代替部分瓜爾豆膠、CMC、黃原膠、明膠、京脂、海藻酸鈉等的賦形、膨化、穩定等多種功能作用，增強效果、降低成本。
本品非常適合以生產.嫩豆腐，石膏豆腐，鹵水豆腐，酸漿老豆腐，黃豆腐，豆腐胚子（也叫豆腐片）、傳統石膏和鹵水油豆腐，各種做法的油豆腐，豆腐絲，醬干，油皮，白豆腐干，豆腐串，豆腐皮，魔芋豆腐，脆豆腐；麻辣千張絲，五香千張和豆腐干，風味茶干，蘭花干，素雞，彩色豆腐，蔬菜豆腐等。
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