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供應豬皮膨化設備|皮肚膨化機

供應豬皮膨化設備|皮肚膨化機_廣州威雅斯微波設備有限公司_供應豬皮膨化設備|皮肚膨化機

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公　司：廣州威雅斯微波設備有限公司

發布時間：2014年06月20日

有效期：2014年12月20日

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鄭述錦先生 (銷售經理)

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電　　話： 020-85546809 傳　　真： 020-36736302 手　　機： 13711427830 地　　址：中國廣東廣州市廣州市白云區人和大馬路56號南國工業園郵　　編：
公司主頁：	http://sjyfsqzc.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

豬皮膨化設備
不同類型含纖維、淀粉之類的谷物進行膨化后，都能制造松脆香酥的食品，深受群眾歡迎。為了尋求肉食加工副產品——肉皮的有效利用，增加肉食品種花樣，提高肉皮風味和適口性，用新鮮豬皮作了微波設備膨化試驗，然后做成各種菜肴，效果良好，為進一步開拓肉食副產品——肉皮膨化的利用打開了一個新局面。
工藝流程豬皮→浸泡→水洗→修整與剔出脂肪→造形→微波干燥→微波膨化→分裝
制作方法
1.取材：選用肉聯廠煺毛后的光豬皮，無傷疤，無疫病，零碎或完整的均可。
2.處理方法：首先將剝下來的鮮豬皮放入清水中浸泡30分鐘，然后用竹根刷或塑料刷刷洗，用刀刮除去表面上的污物，別除皮下脂肪，修割傷疤、病痕，切成1.5～2厘米長，0.5厘米寬小塊，放入微波干燥室內或微波烘干箱中，薄薄攤在不易漏掉的鐵篩或木簾上，同時用盤子或其它容器在下面接住滴下的油，經微波干燥快速后，呈棕黃色或棕褐色卷縮的亮塊，用手指按之不出壓痕為止，即可取出，進行微波膨化設備流水線加工。咨詢：137-1142-7830.

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