【國灝】青島三文魚青島三文魚配送青島辦三文魚批發青島國灝鑫盛
青島國灝鑫盛商貿有限公司坐落于美麗的海濱城市——青島市城陽區，創建于2008年，是山東省青島市城陽區專業經營海鮮產品的公司。公司主要批發零售以鮮活三文魚、冷凍海鮮品，及各種饋贈好友的海鮮禮盒，銷售于各種大中小型餐飲公司及個人。主要經營產品有鮮活三文魚，帝王蟹、板蟹、毛蟹、海參、鮑魚，格陵蘭海參斑魚、北極甜蝦等等。
公司在青島嶗山麗達廣場有專營店，在青島城陽批發市場擁有自己的大型冷庫我們秉承“客戶至上，銳意進取”的經營理念，重信用、守合同、保證產品質量，贏得了廣大客戶的信任，同時也希望虔誠為您服務！共同合作！
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青島三文魚
生吃魚肉，可能很多人不太容易接受，但是三文魚確實是生吃營養價值*高。生吃三文魚的時候，可以把三文魚切成薄薄的小片，然后架在冰塊或者是干冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調和在一起，對于胃腸功能一般的人，可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用。
通常在70℃以上的高溫下，三文魚中的有益脂肪酸就會被破壞，因為是多不飽和脂肪酸，所以在高溫下也*容易氧化，長時間高溫烹飪，連三文魚中的維生素也會變得蕩然無存。如果非要熟吃的話，*好采取快速烹飪的辦法，煮、蒸或者煎都可以，但是一定不要油炸，烹飪到三至七成熟時馬上食用，其中在五成熟的時候口感和滋味都比較到位，也別有一番風味。
在吃不全熟的三文魚時，不必擔心寄生蟲和微生物，只要是正規渠道購買的合格產品，有品質保障，那么寄生蟲和微生物存在的數量就會很少，也很安全。一般來說魚肉越是新鮮健康，微生物也就越少，所以一定要買新鮮魚做法介紹
日式新做法
三文魚
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白鵝潭畔的酒吧街上，散布著高低錯落的酒吧酒城，現在又多了一家三層高的美食坊，特別引人注目。這家美食坊，大本營在香港，沙田乳鴿、辣酒煮花螺等港澳美食在此都可嘗到。此外，酒家還特辟出一層，專做日本料理。
過江龍要在本地站穩腳，出品質量要有保證外，新招式自然也少不了。炭燒和刺身都是日本料理里常見的做法，炭燒三文魚刺身就很是新奇了。這也是特別從香港引進的做法，用鹽等味料將三文魚略腌10多分鐘，再上鐵板以猛火微煎香外層而成。這樣一來，一塊三文魚便可以同時滿足客人的兩個愿望，既有炭燒的香味，又保留了刺身的豐腴嫩滑，吃起來外層香口而內里鮮嫩，加上選用的是三文魚的魚背肉，肉厚且脂肪少，所以特別受女食客的青睞。
川式革命
“40元一斤，40種做法。”這是珠江新城某川菜館打出的旗號，出乎意料之外的是，主角竟然是三文魚。川菜館做三文魚？食客心下惴惴：川味三文魚，口感會否不及三文魚刺身？“蜀香門第”的大廚蕭師傅卻說，烹調三文魚，只要火候掌握得好，不僅可以保持肉質鮮嫩，還可保證魚肉的營養不流失。據說，川菜的麻與辣正好可以減輕煮熟了的三文魚的腥味。
他們把一條鮮活的三文魚，從頭到尾，從骨頭到魚皮，統統用上，在做法、材料搭配上也是盡出奇招，簡直可以做成一桌魚宴了。 |
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