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供應豐年蟲卵

供應豐年蟲卵_濱州市勝英水產有限公司_供應豐年蟲卵

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公　司：濱州市勝英水產有限公司

發布時間：2013年01月18日

有效期：2013年07月17日

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張女士女士 (銷售經理)

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詳細說明

    　　豐年蟲含有豐富的蛋白質，氨基酸組成齊全，粗脂肪含量比較高，其中不飽和脂肪酸高于飽和脂肪酸，帶殼卵的不飽和脂肪酸為48.15%，脫殼卵的為54.82%。帶殼卵的飽和脂肪酸是脫殼卵的1.5倍。豐年蟲卵的殼是一種含鐵脂蛋白，魚和蝦的幼體不能消化它。但動物實驗證明小鼠可以消化豐年蟲卵殼，所以用豐年蟲卵加工食品不必考慮殼的問題，而且有的不飽和脂肪酸、無機元素在殼中含量比較高，如DHA（二十二碳六烯酸），Se、Zn、Fe等；食用粉碎、脫殼的豐年蟲卵能提高動物肝中的γ—亞麻酸（必需脂肪酸），而DHA和EPA都明顯高于對照組。另一個特征是可明顯提高肝中Fe2+的含量，Fe2+是血紅素的主要成分，因此豐年蟲可作為一種補血劑，而且食豐年蟲卵可提高腦蛋白含量。從營養分析上可以確定豐年蟲含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和無機元素。動物實驗證明，食用豐年蟲對血脂沒有影響，而且能提高肝中的DHA、EPA及血紅素和腦蛋白的含量。
　　豐年蟲卵的價值：
　　  1、為我國沿海蝦類養殖業所廣泛使用，豐年蟲是蝦類幼體的*佳飼料。
　　  2、被養魚愛好者稱為*佳活體飼料。
  3、實驗室研究

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