面包醒發箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水,使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的*適合發酵環境,幫助造型方便,使用安全可靠等優點,是提高面包生產質量必不可少的配套設備。
李女士為您提供多種規格的發面柜,12層、14層、24層、30層等多種規格,醒面箱增設玻璃觀察窗,方便實用。箱體內配有進口風機,使溫度濕度均勻,醒發均勻。本發酵箱升溫速度快,可在*短時間內完成醒發,縮短面包生產時間。多層面包醒發箱(發酵箱、醒發設備)加工食品類型: 適用于包子、饅頭、面包等醒發。
一》全發泡醒發箱特點:
30盤全發泡醒發箱:超豪華外箱設計,發酵箱整機結構安全合理。 內設隔熱保溫層,循環風扇,使用安全、提高熱效率。 本司提供12層醒發箱,14層面包醒發箱,24層面包發酵箱以及30層醒面箱,質量可靠,全不銹鋼機身,價格合理,歡迎購買咨詢。
豪華;面包醒發器價格低廉全自動數碼氣溫,水溫顯示,令您對箱體內的工作溫度一目了然;電熱管自動加熱調節,。掌控箱內蒸汽霧化,達到*佳的發酵環境;內置優質循環式鼓風機,使箱體上下層之間的溫度更加一致,面食的發酵效果更佳,多功能面包醒發器更均勻;全不銹鋼層架設計,清潔衛生,北京面包醒發器堅固耐用,永不生銹,外面還有耐高溫的玻璃。
二》醒發箱的種類及用途:
李女士為您提供多種規格的醒發箱,12層、14層、24層、30層等多種規格,醒面箱增設玻璃觀察窗,方便實用。箱體內配有進口風機,使溫度濕度均勻,醒發均勻。本發酵箱升溫速度快,可在*短時間內完成醒發,縮短面包生產時間。多層面包醒發箱(發酵箱、醒發設備)加工食品類型: 適用于包子、饅頭、面包等醒發
配套推薦: 可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、饅頭機、包子機
三》醒發箱-12層醒面箱特性:
1、我司的醒發箱|醒面箱|面包發酵箱具有卓越設計品質更勝一籌,醒發箱箱體上下層之間的溫度一致,面包發酵的效果更好。
2、醒面箱封閉式不銹鋼材板結構,保溫效果更好,更節時省電,醒發箱用*短的時間,*小的能耗,發酵出*理想的面坯。
3、醒發箱采用優質鋁發酵盤設計,清潔衛生,堅固耐用,永不生銹。
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四》醒發箱如何使用:
1。醒發箱內要加一定量的水;
2。兩個轉扭 一個是溫控,一個是濕控;
3。溫控調到30-38度;濕控按品種來決定:一般來說,酥皮品種調到35-45度。因為濕度太高容易混酥。普通品種調到50-70度就可以了。其他沒什么要注意的了。使用一段時間要注意加水就行了。 |
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