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公 司: 廣東科奇超速凍科技有限公司
發布時間:2013年01月23日
有 效 期:2013年07月25日
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公司主頁: http://keqizl.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:廣東科奇超速凍科技有限公司

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詳細說明

    廣州速凍冷庫是指食品迅速通過其*大冰晶生成區,當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在速凍冷庫凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是*大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的各種變化達到*大的可逆性。
網址:www.keqizl.com  
電話:13928796501 王小姐
QQ:1020922668
郵箱:1020922668@qq.com 
地址:廣州市越秀區先烈中路100號大院15-1三樓


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