(一)蝦粉成分南極磷蝦粉成分：蛋白質61.8%、脂肪9.98%、水分8.76% 灰分15.1%
（二）蝦粉應用
（1）高檔魚類（鮭魚，虹鱒魚，大馬哈魚紅色海鯉等）：增色，開食，平衡營養，促進生長（2）蝦類的養殖（南美白對蝦）：滿足高蛋白需求
（3）肉用仔雞和蛋雞：助長肉雞腳趾和蛋黃著色
（4）肉食豬的養殖：提高抗病力和改善豬肉
南極磷蝦在水產養殖中的應用價值：
1.磷蝦體內含有鮭魚和鱒魚生存所必需的所有的氨基脂肪酸。實際上它的氨基脂肪酸的含量超出了鮭魚和鱒魚的日常需求量。而且，磷蝦體內含有豐富的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸的很大成分為Omega 3脂肪酸。Omega 3脂肪酸占生物體內所有脂肪酸大約40%的重量，也被證實是大多數養殖生物加快生長和成活的必需養料。
2 磷蝦體內含有豐富的蝦青素。蝦青素是一種可以增強觀賞魚外表顏色的類胡蘿卜素。磷蝦體內這種類胡蘿卜素的含量平均為100 至 300 (ppm=mg/1)。這種色素使得鮭魚和其他的魚類具有可觀紅色味道鮮美的肉；這種效果是給魚喂食含有磷蝦的飼料才會達到的，不含磷蝦的普通的商業飼料很難達到如此好的效果。
3.在鮭魚和鱒魚的飼料中加入磷蝦粉，可以直接促進它們產卵和繁衍后代的健康進行，減少死亡率和真病菌。
4.幼蝦和對蝦海洋和熱帶魚喂食中的特殊作料以及作為增加攝食量的誘食劑等。許多公共的或研究性的水族館將浮游生物作為許多水族物種的全部的飼料或補充飼料。
5.南極磷蝦粉可以增強魚的食欲，所以可以作為低溫時節魚粉飼料的很好的部分替代品。在飼料中加入部分磷蝦粉，可以促進鮭魚生長，提高飼料的利用率以及鮭魚的成活率。南極磷蝦粉南極磷蝦粉精選來自南極的新鮮磷蝦，經FD（真空冷凍干燥）技術、熱風干燥技術加工后，將整只的南極磷蝦干做成粉狀。 |
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