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正宗水餃培訓*新東方特色水餃培訓基地包教包會!

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公　司：黑龍江新東方職業(yè)技能培訓學校

發(fā)布時間：2014年11月18日

有效期：2015年05月20日

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王老師先生 (招生老師)

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電　　話： 0451-53667661 傳　　真：手　　機： 13945176169 地　　址：中國黑龍江哈爾濱市南崗區(qū)清華大街66號（原工電路10號）郵　　編： 150001
公司主頁：	http://hljxdf53667661.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    水餃店及配套項目
　　授課內容：(實操)
　　一、調餡技術
　　1、三鮮餡　　   2、海鮮餡　　    3、魚肉餡
　　4、驢肉餡　    　5、萬能豬肉餡　　6、羊肉餡
　　7、萬能牛肉餡　　8、素餡
　　二、面團的調制技術
　　1、煮制品面團調制　　2、蒸制品面團調制
　　3、烙制品面團調制　　4、煎制品面團調制
　　三、熗拌菜菜技術
　　1、中式拌菜10種　　2、韓式拌菜10種　　3、川味拌菜10種
　　四、醬鹵制品技術
　　1、醬灌的調制工藝及配方　　2、鹵水的調制工藝及配方
　　五、20種流行小炒
　　注：學期：20天一對一上課、學員親自操作、保證畢業(yè)后可以獨立開店

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