葡萄酒分酒機是深圳市北美經典科技有限公司研制的葡萄酒保鮮分杯的新產品,葡萄酒分酒機在國際上統一名稱為:winedispenser,又稱為紅酒分酒機,葡萄酒保鮮分酒機,紅酒保鮮分酒機,紅酒分杯機,紅酒保鮮機,紅酒保鮮分杯售酒機,北美經典所研發的分酒機在保鮮技術、材料食品安全、衛生清洗、智能體驗等方面均走在分酒機前列,引領行業發展,NAC分酒機廣受葡萄酒企業使用好評,歡迎葡萄酒貿易商、專賣店經營企業、紅酒會所、酒窖和紅酒餐飲行業人士與我們交流合作。它的使用對象主要是葡萄酒專賣店、葡萄酒主題會所、酒窖、酒吧、中西餐廳,其目的是提高消費者消費欲望、降低消費門檻、幫助酒商獲取更大的酒水收益。
一、分杯銷售——吸引顧客消費
葡萄酒分酒機作為葡萄酒的品酒、試酒、自助餐廳自助酒水是它設計最為特別的亮點,隨著人們飲酒消費習慣的改變,國內的商務用酒、三五好友聚會用酒,選購葡萄酒已逐漸時尚起來,而阻擋葡萄酒普及的不是她的文化,不是她的口味,大眾消費者一方面面對五彩繽紛成百上千種葡萄酒無從挑選,另一方面面對百元一瓶甚至更高價位的酒,欲望和沖動不得不面對經濟現實,這就是價格壓抑消費,普及葡萄酒實際還是一個價格經濟問題。
如何在保持葡萄酒價值不變的情況下,突破其價格因素,讓消費者購買欲望釋放出來,葡萄酒分酒機“整瓶化零,分杯銷售”將這一愿望得以實現。
假設一支葡萄酒價位100元或者200元,我們將它分成10杯來賣,每杯就是10元或20元,這就大大降低了消費門檻,那么消費者面對五彩繽紛的進口葡萄酒,只要心動想嘗試一下,一瓶酒就會很快化整為零售出,她的誘惑力就是讓消費者花很少錢就能喝到世界各地美酒。
當前酒樓分杯銷售所面臨的難題:
其一、葡萄酒保鮮問題:當一瓶開啟木塞的葡萄酒如果沒有保鮮措施,那么二至三天就要喝完它,否則,就會變酸變質;其二、盡管有些西餐廳使用手動活塞式抽真空,但是當你背對背或面對面手握酒瓶分杯賣時,客人還是不放心,他的*一想象是否是剩酒?酒家打開新酒怕賣不掉浪費,消費者面對打開的新酒又產生顧慮,以上心態是酒樓、西餐廳分杯賣流行不起來的主要原因,而葡萄酒分酒機完全可以打消商家、消費者的顧慮。
該設備具有保鮮分杯功能,商家不用再擔心到期未售完的酒產生變質,消費者也不用再擔心商家整瓶分出的酒是剩酒,因為消費者是在看得見摸得著的專業售酒設備前購買,讓消費者感到放心,同時也體驗了一種新的充滿樂趣的消費方式。
如果有消費者想整支購買,在選酒猶豫不決的情況下,購上一至二杯試比較一下,再整瓶購買,更具人性化。
二、吸引客源——穩固忠實消費群
如果我們憑消費酒水小票,以量計獎,獎勵打折酒或菜,也為酒樓招來回頭客。當一個酒樓有這樣一臺提供世界各國美酒的經濟品酒設備,相信這給酒樓創下一個招牌,這種招牌會招來一批忠實的葡萄酒愛好者,帶來一批追求前衛、時尚的社會名流,帶動酒樓消費。
歡迎有遠見的葡萄酒經銷商、酒店餐飲行業朋友與我們交流合作。
(以上內容為北美經典Steven原創,請勿抄襲,若需引用,請聯系作者,Mob:13714128510) |
 |
|