風淋室是進入潔凈室的必經之道,正確對無塵車間風淋室管理相關規范,能延長風淋室的使用壽命,對企業減少固定資產開支。無塵車間風淋室管理相關規范主要有以下二大點: 風淋室正確使用。進入無塵室的所有工作人員應在外面更衣室除下手表、飾品等物品, 穿戴好無塵服與無塵鞋。
在科學技術突飛猛進的今天,風淋室已經非常先進,要保證食品的生物安全性,已非常容易。然而在全球食品頻發的事故中,無論是發達國家還是落后國家,致病菌中毒仍然唱著主角,致病菌中毒事故仍然頻現。要保證食品的生物安全性,則食品加工中的立體空間環境的潔凈度就變得非常的重要。
目前風淋室經常使用的殺菌消毒方法有紫外線、臭氧及NICOLER消毒技術。它們都可以用于空間環境的殺菌消毒,但單一使用或使用其中任意兩個,都無法保證蛋糕加工環境良好的潔凈度,只有把三者有機合理利用,才能保證加工環境的潔凈,這就組合式空氣消毒法。
在風淋室門前粘塵墊踩幾下,將鞋底的沙子之類的塵埃去除。從風淋室進門方向進入,站在感應區內360度一個轉身,紅外線自動感應吹淋。風淋室吹淋15S(出廠前已設置好,時間可調),智能語音提示。吹淋完畢后,從風淋室的出門方向進入潔凈車間。
風淋室[www.qdjinghua.net] 的保養,遇到風淋室發生故障時,應迅速按下急停開關,關掉電源,然后電話通知風淋室廠家派人檢查。風淋室初效過濾器每半年更換一次,精密過濾器每年更換一次。保持風淋室內外的清潔。風淋室盡量不要放在強酸強堿的地方,避免對風淋室箱體損壞。
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