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公 司: 成都中思電子科技有限公司
發布時間:2024年07月02日
有 效 期:2025年01月01日
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隨著中國餐飲業的蓬勃發展,越來越多的餐飲企業使用信息技術來提高自身的管理水平,把中國的傳統飲食與現代信息化管理有機地結合在一起,為企業的做大、做強、管理規范化起到至關重要作用,餐飲企業的管理目的是成本控制、運營控制,其最終結果表現為效率和效益。而要達到這一目的,管理數據的及時性、準確性、完整性、有效性是至關重要的,而這些特性恰恰是信息系統的最重要的特點。 

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餐飲信息化管理系統的特質

  1、系統穩定。在追求功能豐富的同時,系統的穩定性往往比功能的豐富更加重要!餐飲業特別是中餐企業,在高峰期的時候,系統會高速運轉,因此需要系統的高度穩定性和快捷性,冗量要求比很多行業更苛刻。因此選擇餐飲系統時要對開發商所做的典型客戶案例進行考察,了解其系統的穩定性,以及其客戶的應用情況,例如:對于大數據量的交換的穩定性,系統的安全性能如何,客戶所使用的軟件模塊或解決方案有哪些,客戶對其產品和服務的評價如何等等。
   2、 軟件的客戶數量要多而且覆蓋要廣。作為應用軟件,如果沒有一定的用戶數量作為支撐,那么這個軟件的成熟度是不夠的?蛻魯盗烤唧w以多少作為一個標準呢?餐飲軟件如果有了幾十家、幾百家用戶的話,一般的用戶的要求都是能夠滿足的,而軟件功能是否能夠滿足用戶,反過來也說明軟件的用戶數一定不少,因為功能的豐富性與用戶數量之間一定存在正相關,用戶的數量多了,才會對軟件提出各種各樣的要求,才會在軟件中積淀一定的管理流程和管理思想,才會對后來的使用者產生更大的價值。不同用戶對軟件會有不同的要求,只有用戶數量達到一定的水平,尤其是高質量、高要求的用戶對于應用軟件的成熟與成長是有不可替代的作用的。這樣就不難解釋為什么有些不夠成熟的軟件,可以將自己的軟件免費奉送給客戶或很低的價格出售。客戶以為自己占了便宜,沾沾自喜呢,卻不知道上了這樣不成熟的軟件會給自己的經營會添多少麻煩,相信已經有不少客戶深有體會。一般說來,一個餐飲軟件的用戶地域分布越廣,用戶數量也會越大,也就越成熟。全國性的餐飲軟件一定比地域性的軟件更加成熟。但是,全球性的軟件就需要特別小心,因為對于跨語言的餐飲軟件,不同語言往往都會有不同的版本,每一個新的版本,到了當地,都會有一個重新磨合的過程,這其中語言是一個方面原因,業務流程和管理流程、管理操作者的素質等,是另一方面的原因。
   3、 功能豐富。功能的豐富也是成熟度的一個重要指標。餐飲軟件如果有了幾十家、幾百家用戶的話,一般的用戶的要求都是能夠滿足的,而軟件功能是否能夠滿足用戶,反過來也說明軟件的用戶數一定不少,因為功能的豐富性與用戶數量之間一定存在正相關,用戶的數量多了,才會對軟件提出各種各樣的要求,才會在軟件中積淀一定的管理流程和管理思想,才會對后來的使用者產生更大的價值。
   4、 系統良好的擴展性及靈活性,是系統應用不過時的重要保證?疾煲豢罟芾硐到y,不僅僅看它的各項功能,而是要看系統的成長性和日后的升級服務能力如何。管理系統的可擴展性,不但可以滿足企業不斷發展的需求,而且還將為企業節省大量開發費用的支出。
   5、 系統是否具有超前性,也是考察一款管理系統是否優秀的一個重要方面。餐飲企業當前不需要,或者沒有想到的功能,系統中都具有或者稍加設置就可以使用,這樣的系統的超值功能將為餐飲企業節省一筆巨大的開支。

餐飲企業信息化管理系統的功能

  首先,餐飲信息化是離不開電腦的,一款成熟,全面的餐飲管理系統,有助于快速做好做大餐飲業的信息化建設。而餐飲系統的基本功能包括:
   前臺管理:點菜收銀,接待預定,補打賬單,吧廚出品,交接班,財務上繳,暫時離開   團隊接洽:團隊預定,團隊接待,團隊查詢
   基礎數據:酒菜設置,特價促銷,酒菜折扣,酒菜組成,房臺設置,消費方式,員工資料,其它資料
   輔助管理:會員資料,會員消費,掛賬管理,掛賬交款,賬務處理,沖賬
   庫存管理:單據管理,往來單位,庫存賬務,庫存盤點,庫存期初數據錄入,當前庫存, 供應商供貨明細,商品進貨統計 
  查詢分析:賬單查詢,點單查詢,交接班記錄,財務上繳記錄,點單分析,銷售分析,員工業績 
  報表中心:營業明細表,月營業報表,年營業報表,酒菜銷售明細表,酒菜銷售匯總表,酒菜預定統計表, 酒菜月銷售統計表,酒菜年銷售統計表,賓客消費統計
   系統管理:系統設置,數據初始化,數據備份,數據恢復,操作員管理,更改密碼,權限管理,重新登錄


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