黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國獨有的珍稀種源。近年由我國生物學家歷經多年選育而成，使絕跡400年的正宗明代烏骨雞重現風采，并以投資少、見效快、市場大、效益高而成為當今*受歡迎的特禽新品種，是繼養鱉、養駝鳥之后回報*高的新項目。
烏骨雞歷來是我國出口創匯產品，國內市場對烏骨雞的需求量也很大。
黑鳳雞的面市符合當今世界黑色食品潮流，并立即引起了國內外市場的高度關注。日本、香港、東南亞等國客商紛紛上門尋找貨源。據介紹僅廣東、香港二地年需求就超過1億只，每只60～80元仍供不應求，預計5年內根本無法滿足這巨大市場需求。
黑鳳雞的高商品價值、保健藥用價值將以壓倒同類的優勢，在國內外市場獨占鰲頭。目前，黑鳳雞正處于繁衍擴種階段，是引種投資的黃金時機。如引進120～200只臨產黑鳳雞，當年可收回投資還可獲純利5萬元。
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