由于酒店食堂廚房排煙罩因長期積油,應及時對煙道及煙罩進行清洗,否則很容易引起著火,消防局加大了對飯店著火的查處力度,并在部份地區實行了強制清洗,平均每兩個月一次。本公司采用*新技術,使用專用煙道、煙罩清潔劑,對煙道金屬材料清潔保養后,能在材料表面附著一層保護膜．在攝氏８０度時,自動散發二氧化碳阻止燃燒．徹底解決客戶的后顧之憂。進行油煙管道清洗時該注意些什么？
由于油煙管道設計沒有一個統一的標準，清洗起來難度也不同。一般采取拆開清洗，豎管積油不重可以用高壓水槍配合化油劑清洗，橫管積油重只有人工鏟除再清洗。*難洗的是煙罩內的管道，由于清洗周期長，還沒有重視管道內的積油，等到清洗的時候積油已經非常重，高壓水槍和化油劑對它已無能為力。這時如果能有口徑400*400就只能人工鉆進去清洗了。進行油煙管道清洗時要準備照明設備和氧氣，照明設備*好用節能燈，如果用大功率燈泡有可能烤著積油，引起火災，如果操作工在里面將難以逃生。操作工在管內每半點小時必須換人，以防窒息。油煙管道清洗廚房排油煙系統系統的組成 一個現代的排油煙系統主要包括：排煙罩、管道系統和風機排煙罩排煙罩用來收集從烹飪中散發出來的物質，這些物質來自食物和熱處理過程，包含固態、液態、氣態。幾乎所有的排煙罩都是用不銹鋼做的，其中油煙過濾器、分離器實際上都是火災防范裝置。今天我們用的*多的過濾器包括濾網、濾水干式過濾器三種。過濾器能夠收集細微油污顆粒及蒸汽，但容易固體結構，使這些過濾器的弱點。新的濾網式過濾器通過增大接觸面積，使其更具有吸收效果。過濾器需要一種過濾介質來收集油污。大部分過濾器都有不銹鋼或者鋁制成。
油污及其危害 ：當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量，排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤。
火災危險 每年在美國發生大約5000起餐廳火災，損失高到8千萬美元。這類火災通常發生在烹調區域，然后通過排油煙系統迅速蔓延至房頂。油污燃燒*高可達1400度。
環境健康隱患 排油煙系統內油污的不斷沉積，不但產生骯臟的氣味，更容易滋生細菌，成為環境健康的危害。加大能耗，減少使用壽命，排油煙系統內的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風機負荷，以保證正常工作。同時也縮短了設備使用壽命。
本公司承接各類飯店、酒店、賓館、學校、辦公樓、機關單位、工廠等企事業單位的大型油煙機、油煙管道、風機、油煙凈化器等清洗保養服務。并與部分知名大酒店簽訂了全年長包合同，如果您油煙管道清洗，啟芬將是您*佳的選擇！
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