一、藥用價值
螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說：“其功不獨散，而能和血也。”祖國醫學認為螃蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用；其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。 現代研究發現，蟹殼含有一種物質——甲殼質，甲殼質中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質，它具有低毒性免疫激活性質，動物實驗已證實，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移。魯迅說：“*一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”螃蟹形狀可怕，還要鉗人，開始吃蟹的人確實需要有些勇氣。但可以肯定地說，中華民族是較早懂得吃蟹的民族。《周禮》中載有“蟹胥”，據說就是一種螃蟹醬，可見早在二千多年前，螃蟹已作為食物出現在我們祖先的筵席上了。北魏賈思勰的《齊民要術》介紹了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后來陸龜蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹譜》，高似孫的《蟹略》，都是有關蟹的專著，中國人對蟹的知識更豐富了。
二、公司簡介
陽澄湖蓮花島——威尼斯蟹莊網 陽澄湖蓮花島 威尼斯蟹莊網坐落在陽澄湖蓮花島風景區100米處。蓮花島中國威尼斯把陽澄湖分成東、中、西湖，有二個半島，呈美人腿嵌入其湖中，形成一條亮麗的風景線。全鎮環湖總面積30平方公里，三面環水，擁有陽澄湖水域面積10萬畝，年產魚、蝦、蟹10800噸，其中清水蝦、清水鱖魚、清水大閘蟹被稱之為“陽澄湖三絕”，其中清水大閘蟹馳名中外，被國家有關部門稱之為“中國清水大閘蟹之鄉”。蓮花島全島面積3.14平方公里，島中沒有企業，家鄉以漁農為生，島上沒有公路，來往交通都是以船代步。蓮花島上的原木質布篷風車可與荷蘭的“風車小鎮”埃爾斯豪特相媲美，蓮花島周圍的大片蓮花，讓你置身于蓮花的海洋。除此之外，你還可以親朋好友在陽澄湖中親自動手捉蟹，體會捉蟹的樂趣，自己動手豐衣足食，品味一下自己的勞動成果是一件多么愜意的事啊！
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