在食品廠，臭氧氣體用于食品加工間、貯藏室與加工設備消毒是非常方便、有效的。傳統的消毒方法是用甲醛等化學試劑熏蒸，眾所周知，甲醛熏蒸的弊病較多，國外近期研究證明，在控制空氣微生物方面，臭氧是甲醛和其他化學熏劑的替代物。通過化學霧化、紫外線與臭氧作消毒劑的對照試驗，結論是臭氧既有效又無殘留，臭氧“大大抑制”了加工設備大腸桿菌群小球菌和酵母菌的生長。
（二） 空間的消毒滅菌
速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝車間利用臭氧消毒效果好。同時可去除異味污染。按照衛生部消毒技術規范的要求，對食品空氣消毒的臭氧濃度是10ppm，即20mg/m3濃度的臭氧，作用30min，對自然菌的殺滅率達到90％以上。
（三） 物品的表面消毒滅菌
在食品生產過程中，常常要對原材料、工具器材、包裝物、生產場所等進行物體表面消毒。傳統的方法是用紫外線消毒，但消毒不徹底，存在消毒死角，衰減快，對于特定環境中的某些細菌無法殺死等種種弊端。按照衛生部消毒技術規范的要求，用臭氧氣體對物品表面上污染的微生物的殺滅，一般要求30ppm，即60mg/m3，相對濕度70％，作用60min—120min可達到消毒效果。
但事實上，潔凈區的消毒不僅是對空氣的消毒，實際上包括了對物體表面的消毒，所以，設計時的濃度一般應大于10ppm。每天上班前開機1.0—1.5小時，下班后開機1小時，就可以保證一天內潔凈區的浮游菌和沉降菌達到要求。
（四） 水的消毒滅菌
在食品廠用水的地方較多，有原料用水，清洗用水及飲用水等區別。據不同的水質要求，采用不同的工藝流程，消毒工藝則用一般的臭氧水處理方法即可達到滿意的效果。
（五） 食品設備、容器、工具、生產過程的消毒滅菌
在飲料，果汁等生產過程中，臭氧水可用于管路、生產設備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達到消毒滅菌的目的。采用這種浸泡、沖洗的操作方法，一是管路、設備及盛裝容器表面上的細菌、病毒大量被沖淋掉；二是殘留在表面上的未被沖走的細菌、病毒被臭氧殺死，非常簡單省事，而且在生產中不會產生死角，還完全避免了生產中使用化學消毒劑帶來的化學毒害物質排放及殘留等問題。另外，利用臭氧水對生產設備的消毒滅菌技術結合膜分離工藝、無菌灌裝系統等，在釀造工業中用于醬油、醋及酒類的生產，可提高產品的質量和檔次。
一．產品特點
1、采用風冷，臭氧量可調節。
2、獨特的結構設計，使回水不易損壞臭氧發生器。
3、發生器單元工作壽命長，可連續工作。
4、外殼為不銹鋼外殼。
5、兩用型，空氣源和氧氣源根據需要選擇使用。
6.本產品產生的臭氧氣體具有較強的氧化、催化等作用，病毒及細菌在臭氧氣體中由于受到多種自由基的作用，使蛋白質離解變性，核酸和酶的活性降低，從而消毒滅菌。
7.臭氧屬于廣譜殺菌，對各類細菌和病毒都具有極強的殺滅作用。
8.臭氧和甲醛、二氧化碳、二甲苯等有毒有害氣體發生降解、氧化等復雜的物理和化學反應，且副產物無毒無害，可避免二次污染。
9.利用臭氧氣體殺菌消毒、降解有機廢氣、祛除異味、凈化空氣是國際上比較尖端的高新技術，現在和未來新世紀環境科學四大技術之一。
二、產品優點
1.臭氧發生器為箱體式一體機，將氣源、氣源過濾系統、臭氧放電室、電源控制板、及其它附件等安裝在一體。
2.臭氧放電室外電極系不銹鋼制造，采用專利金屬搪瓷放電體——高壓電極表面燒結搪瓷介電層，放電室整體采用全密封技術，運行可靠；
3.供電單元是該系列機型的核心技術，有變頻和升壓兩大工藝，設置自動軟啟動功能，具有較強的帶負載能力和多重保護功能，高效穩定；
4.本系列臭氧發生器采用潔凈空氣源或氧氣源兩用型（可根據需要選擇使用）；
5.對放電室采用風冷卻，使放電室達到良好的放電效果，不但使臭氧量產生穩定，而且器件不易損壞。
應用 ：食品行業、化妝品廠、制藥廠、化工行業飲用水處理、海水處理、生物制品、糧食倉庫、廢氣處理及精細化工等領域。可消毒、滅菌功能消毒。可對有污染的貨物極短時間內消毒、滅菌，有效地減少潔凈室的開門次數,杜絕物料在傳遞中對潔凈室造成污染。
百豐小型臭氧發生器咨詢
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