品 名：蘋果提取物
英文名：Apple P.E.
拉丁名：.Apple extract
CAS NO.：60-81-1根皮甙
植物來源及分布：果，落葉喬木，葉子橢圓形，花白色帶有紅暈。果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，于十九世紀傳入中國。中國是世界*大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。
提取部位：果實
有效成分：多酚，根皮甙，根皮素
規 格：多酚50%，70%，75%，80% 根皮甙phlorizin 40%.80%90%.98% 根皮素 phloretin 70%.80%.90%.98% HPLC
理化性質：
外 觀：淺黃-黃棕色粉末
氣 味：特殊氣味
化學名稱：
分子式：C21H24O10
其他屬性：微黃色針狀結晶體，低含量時，水溶性很好；高含量水溶性較差，易溶解于乙醇等
功 效：蘋果含豐富糖類，蛋白質，脂肪，維生素C，果膠，單寧酸，有機酸以及鈣，磷， 鐵，鉀等礦物質。
1.排毒功效：蘋果營養價值高，有益健康，向來為人們津津樂道。除此之外它還具有排除鹽分，降低血壓，去膽固醇，刺激腸蠕動，利尿通便等作用。蘋果中的果膠可以調整人體生理機能。具有抗氧化功能
2.蘋果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鮮、保香、護色、防止維生素損失等作用，可以防止食品品質劣變，因此，可用于水產加工、肉制品加工、面包、糕點、油脂，含油食品及清涼飲料等的加工制造，可顯著提高其產品質量及保質期。
3.由于蘋果多酚具有多種保健功能，如預防齲齒、預防高血壓、預防過敏反應、抗腫瘤；抗突變、阻礙紫外線吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妝品的制造。蘋果多酚作為保健、功能性食品添加劑，其使用量僅需50—500PPm，即可有充分的功效。
4. 根皮甙具有具有抗腫瘤活性，對皮膚癌有治療效果，面部用品中使用可抑制黑色素的形成，減淡茶褐色，灰色班和雀斑的色澤。
用 途：蘋果多酚有抗氧化、消臭、保鮮、護色、防止維生素損失等作用，可以防止食品品質劣變。因此可用于水產加工、肉制品加工、面包、糕點、油脂、含油食品及清涼飲料等的加工制造，可顯著提高其產品質量及保質期。蘋果多酚具有多種保健功能，如預防齲齒、預防高血壓、預防過敏反應、抗腫瘤、阻礙紫外線吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妝品的制造。
保質期：1年
貯 藏：避光、陰涼、真空包裝、干燥處保存
包 裝：25公斤/紙板桶 |
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