| 河南省中科集團(tuán)有限公司直屬于機(jī)械設(shè)計(jì)研究院.以設(shè)計(jì)院為依托現(xiàn)開發(fā)的6FG系列電動石磨芝麻香油機(jī).也可用于加工大米、黃豆、花生、芝麻、玉米、小麥等成漿粉.產(chǎn)量高，體積小，重量輕，噪音低，漿料溫升低，操作簡便，保養(yǎng)容易。加工的漿符合食品衛(wèi)生要求,石磨通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間，沿著紋理向外運(yùn)移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工，低速研磨、原汁原味。磨盤以硬度適中的花崗為原料，用380v-220v電動機(jī).采用特殊的防水保護(hù)，具有經(jīng)久耐用，不易掉砂、精度高、磨漿細(xì)膩等特點(diǎn)。克服了一般磨漿機(jī)磨漿粗糙掉砂引響產(chǎn)品口感等缺點(diǎn),使用安全衛(wèi)生更放心，一丶選熟飽滿干濕適中的新芝麻，先用簸箕清除各種雜質(zhì)，也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙，然后堆悶起來，使其均勻吃水。炒芝麻時，先用急火加熱，當(dāng)快熟時，漸減火勢，并加快攪動，促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時，迅速取出，攤開降溫，并簸去炒焦的碎末渣滓。二、細(xì)磨芝麻。將炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時檢查細(xì)度，用拇指、食指捻開料漿，不留殘?jiān)郊?xì)越好。然后把料漿攬?jiān)谂枳永铮胚M(jìn)盛有開水的鍋里用文火加熱。三、 對漿攪拌。經(jīng)過磨料操作，加入開水?dāng)嚢瑁湍馨蚜蠞{中的油代替出來。必須用90度以上的開水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次減少加水量，每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀，大部分油即浮出。*后酌量加水定漿，攪速放慢，半小時后將油撇出。四、震動分油。料漿加水?dāng)嚢韬螅蟛糠钟蛷挠蜐{中分離出來，可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩，促進(jìn)渣漿中的小油滴結(jié)團(tuán)浮出。連續(xù)震動撇油三次。震動分油時應(yīng)保持溫度在八九十度，以減少油的粘度。撇出的香油，若不帶漿渣就不要過濾，即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點(diǎn)心餡等，但要注意及時食用，防止發(fā)霉變質(zhì)，油渣多時可以干藏. 產(chǎn)品多次獲得“名優(yōu)產(chǎn)品”和“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”稱號，并榮獲中國科技精品博覽會金獎，產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口十幾個國家.享受國家更新多項(xiàng)專項(xiàng)補(bǔ)帖,多次榮獲機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)定點(diǎn)企業(yè)，機(jī)械設(shè)備推廣名星企業(yè).高新技術(shù)推廣試點(diǎn)單位.重合同守信譽(yù)企業(yè)等幾十項(xiàng)國家級榮譽(yù)主要產(chǎn)品.公司負(fù)責(zé)免費(fèi)安裝試車，技朮培訓(xùn)，保換，保退，終身跟綜服務(wù)免費(fèi)維修 |
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