廣州進口紅酒供應批發翠夢特級莊園紅葡萄酒2007年
產地：波爾多著名產區-圣達美利安
級別：AOC
年份：2007年
凈含量：750ml
葡萄品種：74％梅樂；22％品麗珠；4％赤霞珠
酒精度：12.5%VOL
糖度：4g%
原汁含量：葡萄汁
香型：酒體的果香，橡木桶香
莊園介紹： 2007Chateau La Rose-Trimoulet (Saint-Emilion Grand Cru) 翠夢特級莊園創立于1836年，近200年的老莊園，只有5公頃，全手工采摘。砂礫土壤、含鐵粘土、白堊土，具有豐富的土層
類型。（翠夢特級莊園紅葡萄酒2007）
平均樹齡：25年
葡萄酒產量：每公頃4500升
釀制工藝：波爾多傳統栽培與發酵工藝，完全手工采摘，74%Merlot 22%Cabernet Franc 4%Cabernet Sauvignon 18個月新橡木桶培養，新桶使用比例達30 ％以上整個發酵過程采用先進的控溫技術，保證酒發酵順利，充分，酒莊內灌裝。
酒評：成熟酒體，色澤呈寶石色，充滿濃郁的果實香氣，礦物質，香草，草莓味，單寧強勁，余韻持久，有著極高的絲質感，絕佳的平衡度，香氣內斂而又復合，具有極高的珍藏潛質。陳年的翠夢莊園紅葡萄酒將會給你帶來意想不到的愉悅感受……
建議配餐：羊肉、牛肉、菌類食物及奶酪等。
翠夢特級莊園紅葡萄酒2007：國際名酒展獲得了“*佳紅葡萄酒”獎
赤霞珠Cabernet Sauvignon（C.S.）
別名：加本力蘇維翁
主要味道特征：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香氣。
其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。赤霞珠味道比較廣泛，當葡萄不完全成熟時，它的味道會略帶青草及青椒味道，如果是相當成熟的赤霞珠，它的味道較濃郁，通常有很明顯的黑莓味道。美國加州及智利的赤霞珠通常略帶薄荷味道。在橡木桶蘊藏過的赤霞珠紅酒會有很強烈的橡木香草味道，加州、智利、澳洲、法國、意大利所出產的赤霞珠紅酒味道都有相當不錯的表現。
佛朗Cabernet Franc（C.F.）
別名：品麗珠、卡門耐特，
主要味道特征：青草及紅莓子；鉛筆芯的氣味。
梅洛 Merlot (M.)
別名：梅鹿輒、梅樂、梅鹿汁
主要味道特征：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特征。跟赤霞珠不一樣的梅洛葡萄，其果皮較薄，因此常見的梅洛紅酒色澤較赤霞珠紅酒為淺丹寧較溫，沒赤霞珠那般強勁。用相當成熟的梅洛葡萄來釀造的葡萄酒富有黑醋粟、黑莓、藍莓，巧克力及略帶香料味道。法國波爾多，美國加州，智利所出產的梅洛紅葡萄酒，*能表達梅洛葡萄的原始味道。
聯系人:盧先生 電話:13535373536 |
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