在夏天,內蒙古人們最愛的就是香辣羊雜湯,這是蒙餐的代表菜之一。賣羊雜湯的羊雜館就好比我們這邊的牛雜檔,滿街都是。羊雜湯,就如同內蒙古人一樣豪爽直率,選用新鮮羊(肚、腸、肝、臟、肺、羊心等)。再加上羊肉老湯,老湯,是長年累月用大鍋熬得翻開的羊骨頭湯,分油湯、清湯,加上各種佐料,再配以香菜末、胡椒粉、蒜泥、辣椒末、老陳醋等調料,肉味兒濃,原汁原味.
主料:羊肚、羊肺、羊心、羊腸、羊肝,粉絲餅。
調味粉包:鹽、味素、白糖、八角。
油包:植物油、動物油、香蔥
脫水蔬菜包:脫水高麗菜、香蔥、香菜、蘿卜粒
食用方法:
1、沸水沖泡:將羊雜倒入碗中,加入約280ml沸水,然后按個人口味加入適當的調味料,蓋蓋5分鐘后即可食用。
2、微波爐加熱:將羊雜倒入碗中,按個人口味加入料包,倒入開水或溫水,高火加熱3分鐘即可。
3、入鍋燒湯:將羊雜倒入鍋中,加入約300ml水,加入料包,將水燒開,倒入碗中即可。
產品說明:選用內蒙古大草原羔羊之心肺肚等原料,具備傳統的清真風味,融入現代科技精制而成,具有風味濃郁、肥而不膩等特點,是居家旅游必備的方便食品
凈含量:總凈重200克,固形物150克,調味包20克。貯藏方法:常溫陰涼保存
保質期:12個月
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