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公　司：上海川琪餐飲管理有限公司

發布時間：2024年10月16日

有效期：2025年04月17日

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林經理先生 (經理)

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電　　話： 13761559929 傳　　真：手　　機： 13761559929 地　　址：中國上海嘉定區上海市嘉定工業區福海路郵　　編： 200000
公司主頁：	http://sh13761559929.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

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管理――雙贏之保障：
１. 員工培訓：廚務人員定期接受專業技能培訓及素養禮儀培訓，造就專業人員之基礎。
２. 健康上崗：廚務人員持健康證上崗，并做定期體檢，杜絕疾病傳播。
３. 員工儀表：廚務人員統一著裝，講究個人衛生、保持儀表整潔，展示良好風貌。
４. 環境衛生：廚房、餐廳保持干凈、衛生、有序，及時處理員工剩飯剩菜。
５. 工序管理：制定合理的廚務流水線作業，靈活調配人才，實行規范化管理。
６. 定期舉辦總結、交流和討論，不斷改善提高工作。
服務――合作之天使：
１. 客戶為先：堅決維護服務企業的利益，竭力為改善服務企業的膳食水平而努力。
２. 全員灌輸服務理念、訓練、培訓員工素質，用心服務。
３. 廚師菜系分布廣泛，可滿足不同區域員工的品味。
４. 逢節假日免費為員工加餐或提供加餐服務。

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