全自動殺菌機我公司生產的酸奶巴氏殺菌機氏殺菌機主體組成:水循環罐和奶罐。水循環罐分上下兩層,上層冷水下層熱水,牛奶巴氏殺菌機通過制冷壓縮機制冷,水的循環通過循環水泵進出水。奶罐分為三層,最外層是保溫層,中間是熱水殺菌層,里層是奶。奶吧巴氏殺菌機具有殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度能自動控制,維修方便等特點。
工作過程:水溫和奶溫設置好后,水溫超過設置溫度循環水泵循環殺菌層進冷水降低溫度,牛奶殺菌機時水溫過低循環水泵進熱水,提高水溫,使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。更好的做出有利于人體健康,對人體有益的健康,美味,營養的鮮奶,讓您及您的家人滿意選購,放心飲用,健康成長。
全自動殺菌機既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變,保持牛奶的原質、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,牛奶巴氏殺菌機有利于消費者身體健康。如果有故障要即時調換或修理,奶吧巴氏殺菌機設備不用時,一定要用溫水在容器內外壁全面清洗,經常擦洗鍋體,保持外清潔和內膽光亮,達到耐用的目的。
全自動殺菌機目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:
一種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,牛奶巴氏殺菌機能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。
一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,奶吧巴氏殺菌機經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。 |
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