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新鄉(xiāng)無線點菜寶，新密餐飲軟件，三門峽點菜寶

新鄉(xiāng)無線點菜寶，新密餐飲軟件，三門峽點菜寶_河南智旗電子工程有限公司_新鄉(xiāng)無線點菜寶，新密餐飲軟件，三門峽點菜寶

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公　司：河南智旗電子工程有限公司

發(fā)布時間：2013年08月10日

有效期：2014年02月09日

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秦中南先生 (經(jīng)理)

聯(lián)系時，請說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0371-63705428 傳　　真： 0371-63705428 手　　機： 15138691715 地　　址：中國河南鄭州市河南鄭州市東風路文化路賽博數(shù)碼港501B 郵　　編： 450000
公司主頁：	http://15138691715.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    三門峽點菜寶桌臺管理
    1、開臺：客人進入餐廳后，領位員或服務員使用點菜器為客人選取合適的臺位開單，并記錄就餐人數(shù)，系統(tǒng)會自

動更改桌臺為占用狀態(tài)，其它點菜器經(jīng)過信息同步可以獲得該桌臺被占用的信息，進而不能對該桌臺作任何操作。
    2、移臺：通過點菜器可隨時為客人進行更換桌臺，消費單據(jù)會自動轉到新的桌臺下。
    3、并臺：可選擇兩個或兩個以上桌臺進行并臺，并記錄各個桌臺狀態(tài)，為結賬收銀提供依據(jù)，以免發(fā)生丟單情況

。
    4、分臺：應客人需要可按對應菜品或金額分別入單，實現(xiàn)一臺多單。
    5、清臺：客人結賬離去后，服務員可清除相關桌臺數(shù)據(jù)，準備迎接下批客人。

三門峽點菜寶菜品管理
    1、點菜：點菜器提供了分類選擇、菜品直拼碼、菜品英文名等點菜方式供點菜員選擇，操作簡單、快捷、支持手

寫輸入，可對所點菜品說明特殊制作要求，如口味、做法及菜品輔助數(shù)量，所點菜品若以沽清，系統(tǒng)會自動彈出提示信

息。當客人要求菜譜之外的菜品是，可通過系統(tǒng)提供的自定義菜品功能，進行菜品名稱、價格的及時維護，滿足客戶的

需要。同時可查看其它餐廳菜品信息，并可執(zhí)行跨餐廳點菜操作。點菜操作中存在的特殊情況：
     a、套餐：套餐是一個菜類，若顧客選擇套餐時，可通過所點套餐名稱直拼碼，調出該套餐所含菜單明細，不需要

再逐一選擇登記，客人確認同意后，系統(tǒng)自動將菜單分門別類后傳送到相應的打印檔口打印。同時也根據(jù)個人需要自定

義套餐。
      b、自助餐：自助餐在點菜系統(tǒng)屬于一種特殊菜品，顧客選擇自助餐時，無需后廚打印相應單據(jù)。
      c、顧客自選涼菜車：涼菜車上的所有菜品系統(tǒng)處理為一個特殊菜類，顧客選擇其上菜品時，只傳菜部打印檔口

打印單據(jù)，傳菜部人員依據(jù)單據(jù)及時補上所缺菜品。
    2、退菜：對所點菜品應客人需要，在給出合理原因后，可以退回，但根據(jù)不同餐廳人員權限的不同，系統(tǒng)會提供

不同的退菜方式，可經(jīng)相關權限的人通過點菜器的數(shù)字簽名功能簽字確認退菜，也可任何人都可執(zhí)行退菜，但系統(tǒng)會記

錄操作員等相關信息，責任到位。
    3、改菜：根據(jù)需要可隨時更改某些菜品信息（比如海鮮類、和湯類等菜品），對于自定義菜品和時價食品，可更

改其價格。
    4、其它費用處理：就餐時，可隨時記錄每個桌臺或餐廳（比如為包場的情況）相應的茶水費、場租費、包間費、

其它雜費等除彩品、煙酒、飲料以外的其它費用。
    5、外買：無需開臺，可直接進行點菜操作。
    6、菜品狀態(tài)設置：通過無線點菜設備點菜器可隨時設置某個桌臺全單或單個菜品的掛起、加急、緩菜、催菜、走

菜等操作，通過無線網(wǎng)絡及時通知廚房。
    7、菜品沽清：一鍵操作即時查詢當天缺菜情況，及時告知顧客。
其它輔助功能：
    三門峽點菜寶基礎信息下載
    三門峽點菜寶桌臺已點菜查詢；
    三門峽點菜寶已出品菜及未出品菜查詢；
    三門峽點菜寶三門峽點菜寶預結帳單查詢：自由設置不同的折扣方案，進行核算，客人就餐完畢后，
    可通過點菜器告知收銀臺提前為客人準備帳單和發(fā)票。

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