惠東吉隆供銷社餅店郭師傅叉燒皇月餅，土法制造的月餅，代代相傳，不靠廣告，靠口碑，上架就能賣，吃過的不用推銷就會買，沒吃過的試吃就會買，買過吃過不會后悔的月餅，完全的客家土法制作的月餅，皮薄香脆，餡料足，味道濃香回味。特別適合當做特產來賣！價格非常適中。
月餅用料比較豐富，包括核桃仁、杏仁、瓜子仁、欖仁、芝麻仁、豬肉瓢、冬瓜條、叉燒肉等38種天然材料。其中豬肉瓢、叉燒肉等材料取自當地，而核桃仁、杏仁、瓜子等則從云南購進。雖然用料較多，制出來的月餅味道卻不雜。月餅制作包括陳皮加工、叉燒肉制作等10道工序和餅皮壓制、加酥等18種工藝組成。
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