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微電腦自動控制炒菜機09年已經問世，微電腦智能炒菜機火爆全球，屬懶人專用炒菜機，智能炒菜鍋功能廣泛，它不僅實現了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術的智能化，還可以輕松做出意大利、希臘、法國、泰國、墨西哥、加勒比海等世界各地風味菜肴。
中國是一個歷史悠久的泱泱大國,幾千年的飲食文化享譽世界。中國菜的烹飪就像中醫一樣,講究的是經驗和火候,一般人是很難掌握的。
比如說,菜譜中的“少許”又該是多少呢?由此可見做好中式菜的關鍵就是配置的量化及炒菜時的火候。2009年在《中國發明與專利》欄目中，大家應該也看過此節目了吧，他潛心研究發明了一種微電腦自動控制智能炒菜機。本專利將原來模糊的概念進行數字化,模擬高級廚師烹飪的經驗和火候,解決了人們希望每天都能吃上色香味一應俱全的可口飯菜的難題,同時將中國的飲食文化集成于一體,市場前景廣闊。本專利涉及一種微電腦自動控制智能炒菜機,包括炒菜鍋1、電子灶2和微電腦控制器。炒菜鍋放置在電子灶2上,微電腦控制器設置電子灶2內部,在電子灶表面上設有與微電腦控制器電連接的控制面板3和輔料架5。在所述的電子灶上還設置有一稱量裝置4,該稱量裝置與微電腦控制器電連接。所述微電腦控制器包括處理器、程序儲存器和輸入輸出接口。它能實現精確配菜、程序控制火候配合語音指導來模擬廚師炒菜,通過全面模擬廚師的配料和烹飪技藝,從真正意義上做到廚師手把手指導炒菜,以實現人人都能烹飪出與廚師做的一樣純正的飯菜的目的。本發明市場潛力巨大,現面向大中型
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