午夜精品一区二区三区四区,中文字幕av一区二区三区佐山爱,激情婷婷亚洲

首頁

企業名錄

產品大全

您當前位置是：商業機會 >> 化工 >> 食品添加劑 >> 供應刺槐豆膠

供應刺槐豆膠

供應刺槐豆膠_鄭州瑞恒化工產品有限公司_供應刺槐豆膠

點此瀏覽大圖

公　司：鄭州瑞恒化工產品有限公司

發布時間：2018年09月19日

有效期：2019年03月21日

留言詢價

加為商友

聯系信息

企業信息

周盼女士 (銷售代表)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 86-0371-53786392 傳　　真：手　　機： 13303867201 地　　址：中國河南鄭州市鄭州市金水區128號郵　　編： 450000
公司主頁：	http://zp200854.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

一、常規性狀：
中文名稱：角豆膠
CAS登錄號：9000-40-2
英文名稱：Carob gum
EINECS：232-541-5
中文別名：角豆膠；洋槐豆膠, 槐豆膠, 長角豆膠。
性質：刺槐豆膠為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大約為30萬道爾頓，是極為良好的增稠穩定劑。
功能：*重要的特點是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協同效應，可使復合后的用量水平很低并改善凝膠組織結構。精制級洋槐豆膠溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆膠在冷水中只有部分溶解，加熱至85度保持10分鐘以上才能充分水化，使冷卻后達到*大粘度。CAS登錄號：9000-40-2
二、用途：
在食品工業上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復配是良好的冰淇淋穩定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑，以增進口感及防止冰晶形成。
三、用法歸納：
1.刺槐豆膠與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。
2. 刺槐豆膠海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作寵物罐頭中的復合膠凝劑。
3.刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復合是良好的冰淇淋穩定劑，用量0.1-0.2％。
4.刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當持水劑，增進口感以及防止冰晶形成；
5.用于奶酪生產可加快奶酪的絮凝作用，增加產量并增進涂布效果 (用量為0.2-0.6％)；
6.用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進肉食的組織結構和冷凍/熔化穩定性；
7.用于膨化食品，在擠壓加工時賦予潤滑作用，并且能增加產量和延長貨架時間；
8.用于面制品以控制面團的吸水效果，改進面團特性及品質，延長老化時間。
四、包裝與貯存：
1.包裝：紙袋子25公斤/袋
2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環境中，不要與強烈味道之物共存
刺槐豆膠生產廠家，刺槐豆膠報價，刺槐豆膠用途，刺槐豆膠增稠劑，刺槐豆膠用量，刺槐豆膠廠家，刺槐豆膠，刺槐豆膠批發歡迎新老客戶致電洽談！周盼 0371-53786392 ，13303867201 QQ:2535966590

免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，m.lyxsdst.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。

該公司其他商業信息

·供應果膠
·供應α-淀粉酶
·供應黃原膠
·供應CM
·供應魔芋膠
·供應聚丙烯酸鈉
·供應卡拉膠
·供應已二酸
·供應冰片
·供應瓜爾豆膠
·供應刺槐豆膠
·供應L-賴氨酸鹽酸鹽

1 直接到第頁

共 12 條信息，當前顯示第 1 - 12 條，共 1 頁

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ..

聯系人：周盼電話：86-0371-53786392

<fieldset id="2cqa2"></fieldset>

<ul id="2cqa2"></ul>