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供應CMC

供應CMC_鄭州瑞恒化工產品有限公司_供應CMC

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公　司：鄭州瑞恒化工產品有限公司

發布時間：2018年09月19日

有效期：2019年03月21日

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周盼女士 (銷售代表)

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電　　話： 86-0371-53786392 傳　　真：手　　機： 13303867201 地　　址：中國河南鄭州市鄭州市金水區128號郵　　編： 450000
公司主頁：	http://zp200854.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

一、常規性狀：
中文名稱：羧甲基纖維素鈉
中文別名：羧甲基纖維素鈉(食品級); 羧甲基醚纖維素鈉鹽; 羧甲基纖維素(IM6); 羧甲基纖維素鈉鹽; 羧甲基纖維素鈉鹽800-1200; 羧甲基纖維素鈉(CMC); 纖維素膠; CMC-工業蚊香級; CMC-建筑涂料級; CMC-石油級; CMC-食品級; CMC-洗滌級; 羧甲纖維素; 羧甲基纖維素; CMC
CAS登錄號：9004-32-4
英文名稱：Carboxymethylcellulose
分子式：C8H16NaO8
分子量： 263.1976
熔點： 300℃
沸點： 527.1°C at 760 mmHg
閃點： 286.7°C
水溶性：可溶
本品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽，為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，幾無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液，在乙醇等有機溶媒中不溶。1％水溶液pH為6.5～8.5，當pH＞10或＜5時，膠漿粘度顯著降低，在pH7時性能*佳。對熱穩定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度明顯下降。CAS登錄號：9004-32-4
二、用途：
1.防止酸奶中蛋白質凝聚發生沉淀分
2.在水中溶解后獨特的細膩糖聚狀，使口感更好、更爽口。
3.良好的取代均勻性，保證了酸性飲品的穩定性，使保持時間更長。
4.應用于冰淇淋中，使水、脂肪、蛋白質等形成均勻、分散、穩定的混合物并能避免冰晶的出現，同時口感細膩、滑潤形成性好。
5.在面包糕點中：CMC可以控制糊狀物的粘度，增強面包、糕點產品的水分保持性和耐藏性。
6.在方便面中：可增強面條的韌性耐煮性能，餅干薄餅中成型性好。餅面光潔不易破碎；速食糊類如花生糊、芝麻糊、八寶粥作為膠基。
7.在制造低熱食品時，可獲得希望的性質，因為CMC在生理學上有惰性的、沒有熱值。
三、應用：
在果醬，奶油，奶酪，花生奶油，巧克力奶酪等中使用，可改善涂抹性，對果醬，調味醬用量為%0.5-%1.
在面包，蛋糕等中添加量為0.5%，改善結構，容易控制水分，提高粘度。
四、包裝、貯存：
每袋25㎏牛皮紙袋包裝；儲存在通風干燥的倉庫中。
CMC生產廠家，CMC報價，CMC用途，CMC增稠劑，CMC用量，CMC廠家，CMC，CMC批發，歡迎新老客戶致電洽談！周盼 0371-53786392 ，13303867201 QQ:2535966590

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·供應聚丙烯酸鈉
·供應冰片
·供應刺槐豆膠
·供應黃原膠
·供應L-賴氨酸鹽酸鹽
·供應卡拉膠
·供應CM
·供應瓜爾豆膠
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·供應魔芋膠
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