廚房不衛生很容易為細菌繁殖提供適宜條件，人們一旦吃了腐敗變質食品，有可能引起胃腸道疾病，甚至食物中毒。打造健康廚房，不妨從以下四招出發。
高效吸油煙設備
粉塵、有毒氣體密度*大的地方不是在工廠、街道，而是天天都離不開的廚房里。因為煤氣或液化氣燃燒后在空氣中會產生多種對人體有害的氣體，因此，不做飯的*好少入廚房，做飯的*好使用排油煙效率高的吸油煙機，推薦古忠集成灶(http://www.dg-cosign.com )，采用下排油煙方式，油煙吸除率高達99.6%，有效解決油煙污染。
餐具用后即洗
有些人早餐后急著上班，常常把用過的餐具往餐桌上一放就出門了，等到做第二餐飯時再清洗。其實，每天都要使用的器皿，應用后立即清洗，洗干凈后*好放在消毒柜里消毒。美大集成灶將油煙機、燃氣灶、儲藏柜和消毒柜集成一機，節省空間，操控方便。
廚具做好保養
廚房主要的備膳、料理均在臺面上進行，要用清潔布或質地粗糙的刷子刷洗臺面，但煤氣爐臺面大多為不銹鋼或琺瑯材質，應以中性清潔劑或質地較細的細粒去污液清洗，而水槽使用*好用棉布刷擦拭，不銹鋼龍頭污垢太多的話可用牙膏擦拭。
小家電常清理
給微波爐、電飯煲、冰箱等家電打掃衛生時首先要拔下電源插頭，然后再用軟布擦拭。微波爐用濕布蘸點清洗劑輕輕擦洗，別用堅硬材料的布和腐蝕性較強的洗滌劑，也不可隨意清洗帶燒烤功能的微波爐。 |
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