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烤肉一塊一塊的疊加在一起，用刀切成小片掉下來~~
那土耳其烤肉分成很多中，在土耳其文中叫KEBAP，在中國的某些城市，你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做土耳其旋轉烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。
成本分析：
流動資金：300元即可開業(yè)。土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元-1元（含肉、調料、人工、電費、房租）售價3-5元/份，利潤2-3.5元，一般賣300份土耳其烤肉夾饃，利潤在500-600元/天
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