百味佳刀削面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的風格，很多外地朋友來到百味佳，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情. 一個刀削面館的成與敗、存與亡，都關系到這個面館的面里的臊子的配方。百味佳刀削面不僅僅是工藝的獨特，還有味道的獨特，所謂在百味佳百家百味，刀削面好吃的地方不一定是豪華飯店，也許就在你家門口街攤上。
新鄉百味佳小吃培訓中心是一家集生加工、銷售、餐飲、食品研究與技術開發一體的外向型小吃培訓機構，在客戶心目中樹立了良好口碑。百味佳小吃培訓秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。為客戶創造優質的學習環境和高質量、高品位服務經營理念。百味佳倡導，學員的需求，是我們百味佳全體人員遵循原則。目前我們主要經營各類燒烤、風味小吃、早餐早點、冷飲奶茶、油炸、涼拌菜、油炸食品、鹵肉制品培訓等等。
培訓方式
1、常年培訓，隨到隨學，包教包會；
2、節假日照常培訓，培訓時間不限，學會為止；
3、真材實料，現場操作，手把手、一對一，讓學員真正掌握；
4、在培訓制作技術的同時，傳授相應的食品調味知識。
新鄉市百味佳小吃培訓中心
網 址：http://www.bwj888.com
聯 絡 人: 劉老師
地 址：河南省新鄉市解放路南橋
乘車路線：河南省新鄉市火車站3路108路188路186路到解放南橋下車即到
特色冷飲培訓系列
1：珍珠奶茶 2：果汁冷飲系列 3：冰粥 4：酸梅湯 5、水果炒冰系列等。
名吃名菜培訓系列
1、紅燜羊肉（新鄉一絕） 2、羊蝎子 3、九州醬排骨 4、德州扒雞 5、狗肉火鍋 6、泡椒鳳爪 7、酸菜魚 8、麻辣香鍋 9、冰糖葫蘆 10、雞蛋灌餅 11、香鍋蝦 12、怪味雞 13、大盤雞 14、石鍋魚 15、羊肉燴面 16、蘭州拉面 17、山西刀削面 18、北京炸醬面 19、山東雜糧餅 20、煎餅果子 21、醬香餅 22、印度飛餅 23、麥多餡餅
特色鹵肉培訓系列
1、鹵豬頭肉 2、鹵豬蹄 3、鹵豬耳朵 4、道口燒雞 5、鹵鳳爪 6、鹵鴨 7、久久鴨脖 8、鹵羊肉 9、鹵羊蹄 10、鹵牛肉
其他培訓項目：砂鍋系列 滋補湯系列 熱炒系列 臭干子系列 涼菜系列 冷飲系列 |
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