大興安嶺北極冰藍莓酒莊有限公司是由阿木爾林業局和伊春市鑫野實業有限公司共同創建的。是國家大力扶持資源枯竭型地區經濟轉型項目的重點扶持企業。
為配合在“中國野生藍莓之鄉”打造中國藍莓小鎮,2008年北極冰先后投入5800萬元,興建世界級奢華酒莊-—北極冰藍莓酒莊。酒莊建筑風格為歐式古典酒堡,集產品研發、果酒釀造、觀光旅游、休閑度假、經貿洽談為一體。目前酒莊占地面積達22萬平方米,建筑面積1.8萬平方米。酒莊背倚大興安嶺,面向黑龍江,加上北極神奇的極晝天象,每一位親臨北極冰藍莓酒莊的朋友,不僅可以一睹北極光的奇異風采,而且可以體會天然大氧吧的絕妙意境,并能親自體驗在大自然采摘野果、釀造果酒的樂趣,享受酒莊名譽會員的待遇。
北極冰藍莓酒莊以野生藍莓資源為發展之本,自有野生藍莓基地20多萬公頃,同時依托政府扶持,擁有中國野生藍莓1/4的采摘資源。
北極冰藍莓酒莊秉承“精選北極野生藍莓為原料,打造世界一流果酒”的經營理念,引進加拿大果酒釀造工藝,采用傳統的重力釀造法,經橡木桶陳釀之后,再由國際知名調酒師親自監制釀造的藍莓冰酒、藍莓干紅、藍莓白蘭地系列果酒具有世界*的品質,填補了中國北極藍莓果酒發展史上的多項空白 |
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