該博覽會自1978年創辦以來，素有亞洲*大、*重要的食品與酒店業盛會之稱。在整個亞洲堪稱是酒店食品行業出類拔萃的展覽會。2010年的FHA匯集了來自全球52901人的參與。參展商來自70多個國家，其中成立了40個國家團，總參展面積達到了82.000平方米。
主辦方用了近30年的時間，培養了*廣泛*專業的食品酒店參觀商隊伍，FHA宣傳為我們的參展商邀請到了專業、優質的直接買家，，FHA2010年一共動用了156家新加坡及海外媒體為之造勢，吸引了全球共計36956名專業觀眾。FHA2012會做出更大的努力，讓每一位參展商都給予FHA充分的肯定，參展面積將達到92000平方米，屆時將有來自亞、非、歐、美等世界各地的數萬名酒店餐飲界人士光臨盛會，為商家提供了絕好的溝通交流、商務洽談、相互學習的平臺。FHA－亞洲國際食品與酒店展是亞洲*國際化的食品、酒店及零售貿易展覽會。 此展覽會對這個迅速發展及多面的行業來說是一個完善的交易與交流平臺。
展品范圍：
食品類：休閑食品、奶制品、蔬果、水產品、農產品、冷凍食物、調味品、保健食品、酒類、咖啡、茶、飲料、食品添加劑及原材料等；酒店家具類：餐飲設備類，餐飲家具類酒店家具，裝飾材料，酒店設備用品，； 餐飲設備類：商用廚房設備；商用烘焙、冷鏈設備、冰激凌機；用品類：商用餐具、廚具、一次性日用品、餐桌用及客房用紡織品、制服；智能產品類：電子安防、清算、娛樂系統和設備等； |
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