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合肥咖啡培訓學校

合肥咖啡培訓學校_合肥成達美食培訓學校_合肥咖啡培訓學校

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公　司：合肥成達美食培訓學校

發布時間：2019年06月24日

有效期：2019年12月24日

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聯系信息

企業信息

張金生先生 (校長)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0551-64231970 傳　　真： 0551-64231970 手　　機： 13355692267 地　　址：中國安徽合肥市合肥市瑤海區全椒路與站前路交口信地城市廣場五號樓505室（中綠廣場對面）郵　　編： 230011
公司主頁：	http://xinhuajt.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

花式咖啡專修班
培訓時間：15－20天
培訓費用：1480元原料費800元
適用人群：初中、高中及大學畢業求職者，希望能利用業余時間賺取外快者
適用領域：咖啡銷售公司、各種中高檔咖啡廳、西餐廳、會所、酒店
超值附加：咖啡廳創意甜點+養顏花草茶
　1、講解咖啡種類、咖啡的起源，各類咖啡豆的產地及特點
　2、、理論基礎知識：牛奶發泡原理、溫度曲線原理及控溫技巧；角度原理；蒸汽頭深淺技巧；
　3、牛奶發泡實操強化；
　4、咖啡拉花原理、牛奶形態、咖啡形態、拉花缸及咖啡杯選擇技巧；
　5、咖啡拉花的分類（傾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）
實操課程：
1、打奶泡練習、意式花式咖啡拉花、裱花，傳統拉花及*新流行圖案講解及指導制作。
2、咖啡與奶泡的融合
3、可可與奶泡的融合
4、傾注式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓練（圓形、桃心、樹葉、蘋果）
5、裱花式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓練
6、各式咖啡拉花實操難點練習
7、咖啡粉研磨程度，磨豆機的使用方法。滴濾器的使用方法
8、各式養顏花草茶的泡制。
9、半自動咖啡機的使用，意式濃縮咖啡的制作
10、講授咖啡豆的選擇,打奶泡的技法,拉花圖案的分折、手法、技巧。拉花圖案設計，圖案的創新，花式咖啡的應用；各式卡布奇諾、跳舞拿鐵、冰拿鐵、果味卡布奇諾、榛果（焦糖、香草）卡布奇諾、摩卡基諾、焦糖瑪奇亞朵等花式咖啡的制作
　　　鄭重承諾：本校采用進口意式半自動咖啡機全程教學。學員隨到隨學，先品嘗后學習，包教包會，學會為止。師傅一對一教學，手把手傳授，學員實際操作。
教學過程：學習掌握各調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證件---結業---后期指導----技術更新現場帶您采購原材料，挑選調料，全部讓學員親手操作。
來校參觀的學員，當天報名可以送工作服一套，報銷合肥火車站、汽車站至學校的打的費。外地學員學校統一安排住宿。住宿及吃飯費用20元／天，學校免費提供床上用品，學校配有熱水器、空調、洗衣機等。

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聯系人：張金生電話：0551-64231970

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