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養鵝如何獲得好效益 養鵝在我國已有幾千年的歷史，鵝以食青草為主，精料為輔，飼養期短，經濟收入高，在我國許多地區農戶都有養鵝的習慣。怎樣能使養鵝產業在調整優化農業產業結構，發展畜牧業中發揮更大的作用，農戶養鵝如何獲得好的經濟效益，是我們應該十分關注的問題。
廣大農戶養鵝應遵循“學懂技術、科學養鵝、適度規模、滾動發展”的原則，才能達到增產增效，才能獲得好的效益，才能可持續發展。
學懂技術學懂技術是養好鵝的前提，首先要了解鵝的生理習性、生長規律、發育特點、生產性能，認真鉆研鵝病的防治、消毒防疫、飼料配方及育雛管理、種鵝飼養、種蛋孵化等相關技術，切忌一知半解，才能在養鵝實踐中做到得心應手，學以致用。
科學養鵝科學養鵝是農戶養鵝成敗的關鍵，也是養殖戶能否取得經濟效益的決定性因素，科學養鵝概括來講有以下6個內容：
料草營養全面喂鵝的飼料和牧草的營養以及飼料配方對鵝的新陳代謝、生長發育及能否發揮*佳的生產性能都起著至關重要的作用，飼喂已經霉變、腐爛的飼料和草料會致鵝中毒患病和造成傷亡。對飼料牧草的要求應該是營養全面，調配合理，粒度適當，保證供給。
消毒防疫到位消毒防疫工作是否到位，是關系到養鵝成敗的關鍵。雛鵝、育成鵝、后備鵝和種鵝都要按免疫程序免疫，按時按量注射疫苗，操作時要做到認真、準確、一只不漏。日常的場區、舍內圈外、飼養管理人員、出入場人員的衛生消毒也要經常化、制度化。
管理措施落實各類鵝各個階段的飼養管理，雖有著不同的特點和要求，但這些階段都是相互關聯、環環相扣的操作程序，其中某一階段的失誤都會對下一個階段的飼養工作和后期經濟效益造成影響。所以說，各個階段的管理工作要有條不紊、步步落實。
涼蛋和噴水
１、涼蛋和噴水是調整溫濕度的有效措施，對孵化率影響很大，用配套的立式和臥式仿生孵化箱可比常規孵化提高１０％～１５％。在孵化前期，一般不涼蛋，按照上述的施溫方案，中后期的蛋溫可達３８.８℃。蛋殼表面積相對小，氣孔小，散熱緩慢。若不及時散發過多的生理熱，就有可能造成胚胎悶死于蛋中。涼蛋可以加強胚胎的氣體交換，排除蛋內的積熱。孵化至１７～１９天時，打開箱蓋，每天涼蛋一次；２６～３２胚齡，生理熱多，每天涼蛋３～４次。涼蛋的時間長短不等，根據情況靈活掌握。當蛋溫降至３５℃時，又繼續孵化。
２、噴水在目前被認為是提高鵝蛋孵化率的關鍵所在。噴水功能有三點：一是破壞殼上膜；二是促使蛋殼和殼膜不斷收縮和擴張，破壞它們的完整性，加大通透性，加快水分蒸發和蛋的正常失重，使氣室容積變大和供氧充足；三是導致蛋殼松脆。鵝蛋的殼上膜厚，蛋殼堅硬。前者影響氣體和水份蒸發，后者妨礙啄殼。殼上膜的存在對孵化的頭幾天是有利的，隨著胚齡的不斷增大，尤其是當尿囊合攏后，需要吸入更多的氧氣和排出大量代謝產物時，它就開始對胚胎的發育產生不良影響。要把它除掉，就要對１７～３１天的胚蛋噴水（提早噴水對尿囊的合攏不利）。氣溫高時噴冷開水；氣溫低用３５℃～４０℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待晾干后繼續孵化。在給蛋反復涼蛋噴水和空氣中二氧化碳的作用下，蛋殼的碳酸鈣變為碳酸氫鈣，其性質由堅硬變為松脆，雛鵝容易破殼，減少出雛期的死胎。 |
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