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農業部草原監理中心國際冬蟲夏草研究和信息中心青海玖鷹貿易分中心的揭牌，為“青海冬蟲夏草”邁入規范市場，走出國門搭建了一個專業的、國際化的交易平臺。該平臺具備了集檢測、物流、托運等功能為一體的綜合服務系統。古老的冬蟲夏草正在形成一種相對固定的從采挖到交易的流程——藏族人采挖，回族人買賣，*終被遠方的漢族人消費。據了解，2009年在不丹王國召開的“冬蟲夏草資源管理與貿易區域會議”上，提議在中國成立“國際冬蟲夏草研究與信息中心”，印度、不丹、尼泊爾三國各建立分中心。近期“國際冬蟲夏草研究與信息【3】如何食用冬蟲夏草：1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6-10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色*深的時候是營養*豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4-6次。每天適量2-3克。
2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情請參看蟲草的食用方法。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。 |
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