產品類別：威士忌
酒精度 47.8% vol
等級 A
容量 700（ml）
酒齡 15（年）
原產地 英國；蘇格蘭
原料與配料 水；大麥芽
嗅覺：濃郁而甘甜的香草味，隱約的花香和橡木氣息。
口感：豐富而復雜，歲月的歷練，造就了甘甜的香草和橡木完美融合的口感，泥炭的微辣風味若隱若現(xiàn)。
這支酒的色澤呈淡雅、金黃色,口感則是帶著融合蜂蜜、大麥、香草、橡木的香味及少許泥碳熏香，濃郁而豐富,帶有香草及蜂蜜甜香，一絲石南花和干橡木的味道,品后口感持久復雜。
百富15年單一酒桶單一純麥威士忌，汲取自單一酒廠的單一波本橡木桶。每一橡木桶最多僅能裝瓶350瓶威士忌，并貼有限量版手寫標簽。也因為這樣，每一瓶百富15年單一酒桶單一純麥威士忌，都是如此唯一，如此不可復制。為慶祝“百富15年”在中國市場首次問世，我們特別推出了限量版精美包裝。由于每一桶百富15年威士忌都有著非常微妙的區(qū)別，百富首席調酒師只選用那些具有百富單一酒桶威士忌最基本特質的酒進行裝瓶-它們具有特殊的蜂蜜、香草芬芳和醇厚的橡木氣息。
百富15年單一純麥威士忌,曾獲得2007年「國際葡萄酒烈酒競賽」(IWSC)銀獎, 2006年「國際葡萄酒與烈酒大賽」(IWSC)金獎, 2005年「國際烈酒競賽」(ISC)銀獎。
百富Balvenie品牌故事
BALVENIE酒廠由家族企業(yè)格蘭父子擁有與經營，五個世代以來，其家族一直致力于釀制麥芽威士忌的傳統(tǒng)、技藝和管理。BALVENIE酒廠有四位負責麥芽發(fā)芽的技術人員，三位負責碾碎過程，三位負責發(fā)酵桶，三位負責蒸餾；我們裝瓶的所有BALVENIE都是這些人負責釀制的。你在其它地方再也找不到自己種大麥、利用傳統(tǒng)的攤平發(fā)芽方式、有自己的桶匠照料酒桶和有自己的銅匠看管蒸餾器的酒廠了。
水、大麥和發(fā)芽的方式；蒸餾器和照料的方式；木桶和照料的方式；這一切要素在制作真正偉大的麥芽威士忌的過程當中，均扮演重要角色。他們相信，在BALVENIE酒廠里，酒桶是這些威士忌的核心關鍵。
今天，新制的酒仍注入由他們自己桶匠做出的橡木桶里，他們一心一意要維護那由來已久的技藝和傳統(tǒng)。或許從來未能完整地了解制酒成熟的過程，因為大自然總是非常謹慎地保守她的秘密；然而相信。在BALVENIE的酒廠，時間是個重要的因素。因為他們曉得，我們的威士忌長年儲存于橡木桶是他們所能做的最偉大投資。
隨著季節(jié)變化，橡木桶熱漲冷縮，此時威士忌吸取木質的味道和特質，這是制作BALVENIE的必要過程。或許我們無法確實了解威士忌如何達到成熟,但我們的釀酒師經過多年的經驗，技巧已臻于完美，因此知道威士忌何時可以裝瓶。
BALVENIE的單一純麥威士忌系列實屬獨一無二。不同酒齡的單一純麥威士忌有著不同的特質。每一支BALVENIE單一純麥威士忌均反映出代表BALVENIE百富酒廠質量優(yōu)良證明的傳統(tǒng)、技藝和管理。雖然BALVENIE百富酒廠穩(wěn)固地植基于過去，但卻不斷追尋精煉麥芽威士忌的制作技藝。其系列有百富12年,百富15年,百富17年,百富21年,百富30年,百富Vintage系列。 |
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