性狀:白色粉末 CAS:822-16-2 用途:洗滌劑 乳化劑 防腐劑
一、分子式:C17H35COONa
二、分子量:306.46
三、性質:白色粉末,微溶于冷水,能迅速溶于熱水,很濃的熱皂液放冷后不結晶。具有優良的乳化,滲透和去污力, 有滑膩感, 有脂肪氣味。易溶于熱水或醇水, 溶液因水解呈堿性。
四、質量標準 鈉含量:7.5±0.5%游離酸:≤1%水份:≤3%細度:200目通過95%碘值:碘值 ≤2 重金屬% ≤0.001 %
五、主要用途:1、洗滌劑: 用于控制漂洗過程中的泡沫。2、乳化劑或分散劑: 用于聚合物的乳化和抗氧劑中等。3、腐蝕抑制劑:聚類包裝膜中使其有保護性能等。4、化裝品: 剃須凝膠,透明粘膠等。5、粘合劑: 用作天然膠再粘貼紙片。 包裝:25KG涂塑編織袋防潮
性狀:山梨酸鉀為白色或淺黃色顆粒或粉末,略有輕微臭味。在空氣中易被氧化而顏色變暗。有吸濕性,易溶于水,59g/100mL(水),1%水溶液pH7~8。防腐能力強,對光、熱相對穩定。用途:山梨酸鉀主要用作食品防腐劑,亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。有很強的抑制腐敗菌和霉菌作用,又易溶于水而獲得廣泛應用。其抑菌生長的作用比殺菌作用強,PH值越低,抗菌作用越強。用途及使用限量與山梨酸相同。
山梨酸鉀與山梨酸同時使用時,用量以山梨酸計,不得超過*大使用量。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定使用量:
(g/kg)肉、魚、蛋、禽制品:≤0.075;
果蔬保鮮、碳酸飲料:≤0.2;
醬菜、果汁、蜜餞、果凍:≤0.5;
醬油、食醋、果醬、軟糖、面包:≤0.1;
食品工業用濃縮果蔬漿或汁:≤2.0。 |
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