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供應L-谷氨酸 L-谷氨酸的價格，L-谷氨酸的作用，L-谷氨酸的添加比例

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公　司：鄭州綠博生物科技有限公司

發布時間：2016年06月06日

有效期：2016年12月06日

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方圓女士 (銷售部經理)

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電　　話： 86-0371-66755328 傳　　真： 0371-66886621 手　　機： 15538011239 地　　址：中國河南鄭州市河南鄭州市金水區CBD商務外環158號郵　　編： 450000
公司主頁：	http://zzlbhg.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    性狀：白色結晶性粉末  CAS：142-47-2   用途：營養強化劑
    性狀：L-谷氨酸為無色至白色棱柱狀結晶或白色結晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上無氣味。宜與核糖核苷酸和肌苷酸鈉之類核酸類調味料配成復合調味料，以提高效果。谷氨酸難溶于乙醇，每100ml無水乙醇僅溶0.07g。谷氨酸與谷氨酸一樣有D-型及L-型兩種光學異構體，當D-型及L-型等量時發生消旋，稱為DL-型，D-型無鮮味。
    用途:谷氨酸廣泛存在于動植物的機體中，是食品中天然存在的營養成份。谷氨酸食用后，有96%在體內被吸收，其余氧化后在尿中排出。    谷氨酸雖然不是人體必需的氨基酸，但在氮代謝中與酮酸發生氨基轉移作用，能合成其它氨基酸。

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