溫度是人工孵化鴨蛋的重要條件
溫度是孵化條件中*重要的條件，只有在適宜的溫度條件下(孵化器內溫度為37.5～38.2℃)，才能保證鴨胚胎正常的物質代謝和生長發育。溫度過高或過低都會影響胚胎的發育，嚴重時可造成胚胎死亡，如果孵化溫度超過42℃，2～3小時后胚胎就會死亡；反之，孵化溫度低，胚胎發育遲緩，孵化期延長，死亡率增加，如果溫度低至24℃時，經30小時胚胎便全部死亡。具體溫度應視品種、蛋重、胚齡、生長情況、氣溫以及實踐經驗而定。
人工孵化通常有恒溫孵化和變溫孵化兩種方式。
1.恒溫孵化 在同一個孵化箱中，有多批次不同孵化日齡的胚胎時，采取始終不變的溫度(37.8℃)孵化，即為恒溫孵化。
2.變溫孵化 在孵化箱中只有單批次孵蛋，則可按胚胎各階段所需要的溫度進行變溫孵化。孵化溫度受季節、氣候等自然條件的影響很大。所以室內溫度低時，孵化器溫度就應高些；室內溫度高時，孵化器溫度就應低些。在深秋、冬季和早春室溫應保持平衡，*好維持在27～30℃左右。
變溫孵化的優點，可根據胚齡和發育情況逐步調整溫度，有利于胚胎的發育。
孵化中的鴨蛋每天都有一定的發育特征，這種特征在較強的燈光前，可清晰地看到，根據胚胎發育的特征，給予適當的孵化溫度供其正常發育，這就是“看胎施溫”技術，熟練地掌握鴨胚每天的發育特征，就能正確地判斷出孵化天數，從而根據孵化天數調整孵化溫度。 |
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