金蝶K/3 RISE 系列產(chǎn)品,為社會(huì)服務(wù)業(yè)、中小型工商企業(yè)提供管理與IT整合解決方案,支持業(yè)務(wù)前臺(tái)、業(yè)務(wù)后臺(tái)、管理后臺(tái)協(xié)同應(yīng)用,涵蓋單品管理、過程管理、客戶管理、供應(yīng)鏈及分銷鏈管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、商業(yè)智能分析等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,具備R靈動(dòng)業(yè)務(wù) I完整協(xié)同 S規(guī)范管理 E卓越模式四大顯著領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),幫助餐飲、酒店、娛樂、服裝、制造、批發(fā)等各細(xì)分行業(yè)的企業(yè)實(shí)現(xiàn)流程再造、管理創(chuàng)新,從而增強(qiáng)企業(yè)活力,健康持續(xù)發(fā)展。
金蝶K/3 RISE酒樓版
目標(biāo)客戶:適用于中餐、西餐、火鍋等各類餐飲企業(yè)。
方案概述:本方案專為期望提升物流管理能力,單店運(yùn)營能力,品牌建設(shè)能力及信息化管理能力,從而有效加強(qiáng)運(yùn)作效率,降低運(yùn)營成本,提高客戶滿意度和忠誠度,保持競爭優(yōu)勢(shì)的餐飲企業(yè)而設(shè)計(jì)。
應(yīng)用價(jià)值:
樓面與收銀管理方面:
為樓面員工提供簡便可控的操作環(huán)境,減少重復(fù)培訓(xùn)工作量,支持員工為客戶提供良好的服務(wù)體驗(yàn);
廚房出單管理方面:
實(shí)現(xiàn)零丟單監(jiān)控,實(shí)時(shí)掌握所有房臺(tái)的開臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜情況,監(jiān)控超時(shí)上菜時(shí)間、以便及時(shí)催單補(bǔ)單,掌握每個(gè)菜品與傳菜員動(dòng)向、方便統(tǒng)計(jì)傳菜績效;
客戶會(huì)員管理方面:
避免人員變動(dòng)導(dǎo)致客戶流失,與客戶緊密聯(lián)系,提高客戶忠誠度,合理利用消費(fèi)記錄和客戶喜好進(jìn)行針對(duì)性銷售,增大銷售成功率,提高利潤;
庫存管理方面:
幫助企業(yè)隨時(shí)掌控庫存結(jié)構(gòu),及時(shí)處理積壓過期的貨物,*低和*高庫存提醒有助于有效提高物料采購準(zhǔn)確性,菜品定量管理有助于減少浪費(fèi),降低經(jīng)營成本;
數(shù)據(jù)分析方面:
提供完善報(bào)表,及時(shí)反映營業(yè)、出品(取消)、折扣、毛利等經(jīng)營、財(cái)務(wù)狀況,以便管理者及時(shí)制定對(duì)應(yīng)的運(yùn)營策略。 |
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