旭眾MP-1000荷葉夾機(jī)參數(shù)：
機(jī)器設(shè)備型號：旭眾MP-1000，規(guī)格：10-150克/個，電源：220/380V,機(jī)器重量：380KG，產(chǎn)量：2000-7200個/H,整機(jī)功率：1.3KW，外形尺寸：3100*600*1450mm。
=======================================================面食荷葉夾的用途十分廣泛，可以用來夾紅燒肉、扣肉類、鹵肉、熏肉等等，清淡一點的可以夾煎蛋.....牙口兒不好的老人或小寶寶咬不動有韌性的發(fā)面餅，就可以用荷葉夾來代替！
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產(chǎn)品功能：
1.采用連續(xù)壓面工藝，仿人工卷面，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。
2.按照面點工藝要求的動力學(xué)科設(shè)計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3.產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。將面帶通過主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形，制出成品，并使產(chǎn)品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。
4.主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用國際名牌產(chǎn)品，外觀美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。
6.自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
7.結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。
8.本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。
9.本機(jī)生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。
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生產(chǎn)工藝說明：
1.傳送，面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。
2.刷油，給整形后的面皮刷油防折疊后粘連。
3.折疊，雙卷輪雙邊同時折疊收口。
4.成型，由荷葉夾成型模具成型。
5.仿手工設(shè)計，確保純仿手工口感。 |
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